Filet mignon suíno com cogumelos
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1h30m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte o filet mignon em bifes.
- Tempere com o alho, a cebola, a noz-moscada, o sal e a pimenta.
- Deixar marinar 1 hora na geladeira.
- Frite os bifes em óleo quente e retire-os.
- Transfira os bifes para uma travessa.
- Na mesma frigideira que fritou os bifes, frite as cebolas fatiadas até dourar.
- Junte os cogumelos na frigideira com a cebola.
- Acerte o sal.
- Deixe cozinhar até o molho reduzir.
- Despeje o molho de cogumelos sobre os bifes.
- Sirva quente com batatas fritas.
