farofa de cuscuz

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Essa farofa de cuscuz vai virar a favorita do seu almoço @canaldathai
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Tempo 1h
Porção 20 Porções
Nível Médio

Aprenda a como fazer esta receita de farofa de cuscuz: um dos sabores do Norte e do Nordeste que se espalharam por todo o Brasil de um jeito incrível e mega saboroso. Confira, abaixo, a lista de ingredientes necessários e o passo a passo que precisará seguir. 

Como fazer farofa de cuscuz?

Ingredientes
  • Check4 xícaras de flocos de milho para cuscuz
  • Check4 colheres de manteiga bem cheia
  • Check1 xícara de cheiro verde (salsinha e cebolinha)
  • Check1 xícara de bacon picado
  • Check1 cebola grande picada
  • Check4 dentes de alho triturados
  • Check1 xícara de calabresa picada
  • CheckSal a gosto (apenas se necessário, pois muito ingredientes já possuem sal)
Modo de preparo
  • CheckDoure o bacon, calabresa, cebola e alho na manteiga.
  • CheckAcrescente os flocos de milho.
  • CheckAdicione o cheiro verde e corrija o sal se necessário.
  • CheckApós a farofa estar bem crocante e “marronzinha”, retire e sirva.
Dicas

Acrescente 1 xícara de batata palha para uma farofa crocante dos deuses. Decore com azeitonas e ovos cozidos!

Qual a origem do cuscuz nordestino?

O cuscuz nordestino tem a origem mais específica no Oriente Médio, mas ainda não se sabe onde. Os historiadores argumentam que este alimento era trocado, muitas vezes, por outros em forma de escambo, contribuindo fortemente para a economia. Hoje em dia, é produzido com base no milho, um dos alimentos mais cultivados em todo o Brasil, do Norte ao Sul. 

É bom comer cuscuz?

Sim! Este prato assegura uma série de benefícios para a sua saúde, como o fornecimento de cálcio, essencial para o pleno desenvolvimento dos ossos e fortalecimento. Além disso, é abundante em vitamina A, que faz muito bem para a sua visão. 

@tanamesa preparou essa deliciosa farofa de cuscuz bem macia e saborosa
@tanamesa preparou essa deliciosa farofa de cuscuz bem macia e saborosa

Em nosso blog, contamos com várias receitas de cuscuz que vão te deixar com muita água na boca. O cuscuz com salsicha é uma aposta para lá de barata para preparar durante a semana. 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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