Espetinho de carne moída e bacon

Modo de preparo

• Pique o bacon em pedaços pequenos, e triture no liquidificador.
• Transfira o bacon triturado para uma tigela.
• Junte a carne na mesma tigela.
• Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino, cebola e alho.
• Misture bem a carne e o tempero, até obter uma pasta pegajosa.
• Acerte o sal.
• Aperte porções de carne em um espeto.
• Frite os espetos em uma grelha com azeite ou asse no forno já aquecido a 240º.
• Retire.
• Sirva quente com fatias de limão.