Espetinho de carne moída e bacon

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Homemade Kofta kebabs on skewers with lime and parsley on white plate.
Tempo 50m
Porção 8 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1kg de carne bovina moída com gordura
  • Check200g de bacon magro, moído no liquidificador
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1 cebola ralada
  • Check6 dentes de alho picados
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • CheckFatias de limão para finalizar
Modo de preparo
  • CheckPique o bacon em pedaços pequenos, e triture no liquidificador.
  • CheckTransfira o bacon triturado para uma tigela.
  • CheckJunte a carne na mesma tigela.
  • CheckTempere a carne com sal, pimenta-do-reino, cebola e alho.
  • CheckMisture bem a carne e o tempero, até obter uma pasta pegajosa.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckAperte porções de carne em um espeto.
  • CheckFrite os espetos em uma grelha com azeite ou asse no forno já aquecido a 240º.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva quente com fatias de limão.
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