Esfirra de queijo com tomate e cebolinha
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1h
10 Porções
Fácil
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Vamos te ensinar a fazer uma receita de esfirra de queijo com tomate e cebolinha que é a coisa mais divina! E sabe o melhor de tudo? É que ela é mais simples do que você pode imaginar!
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Dê uma olhadinha nos ingredientes necessários e confira o nosso modo de preparo. Temos certeza que, assim como muito dos nossos leitores, você vai amar provar esse prato!
Como fazer esfirra de queijo com tomate e cebolinha
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Ingredientes
Modo de preparo
- Massa
- Em uma tigela misture a água, o óleo, o açúcar, o sal, o fermento e a farinha de trigo.
- Amasse até obter uma massa lisa.
- Abra em superfície enfarinhada com um rolo na espessura de ½ cm.
- Corte rodelas de 12cm cada.
- Feche unindo duas partes até um pouco menos que o meio da esfiha.
- Rebata a parte restante sobre a parte fechada formando um triângulo.
- Aperte bem a massa.
- Arrume em uma assadeira untada com óleo.
- Recheio
- Em uma tigela misture a muçarela, a ricota, a cebolinha, o tomate e o sal.
- Coloque 1 colher (sopa) do recheio sobre cada massa.
Dicas
Não espere muito para servi-la. Uma esfirra ainda quentinha é uma delícia!
