Ensopado de frango com tomate

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Tempo 1h
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check2 colheres (sopa) de azeite
  • Check8 dentes de alho amassados
  • Check3 cebolas picadas
  • Check1kg de filé de peito de frango cortado em cubos grandes
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • CheckPitada de pimenta-do-reino
  • Check1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
  • Check3 tomates picados sem sementes
  • CheckPitada de noz-moscada
  • Check1l de água
  • Check½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela frite no azeite o alho e a cebola até dourar.
  • CheckAcrescente na panela com o alho e a cebola, o filé de frango, o sal, a pimenta, o alecrim,o tomate a noz-moscada e a água.
  • CheckTampe a panela,abaixe o fogo.
  • CheckCozinhe até a carne ficar macia.
  • CheckSe necessário coloque mais água na panela com o frango, para não queimar o molho.
  • CheckDeixe o molho reduzir.
  • CheckSalpique a cebolinha.
  • CheckSirva quente.
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