Docinhos de chocolate para festas

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Tempo 1h
Porção 20 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check300g de chocolate meio amargo
  • Check100g de chocolate branco
  • Check50g de passas sem caroço brncas e pretas
  • Check200g de amêndoas
  • CheckPapel manteiga
Modo de preparo
  • CheckDerreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas colocando 30s de cada vez, e mexendo até obter um creme liso.
  • CheckEspalhe o chocolate sobre papel manteiga.
  • CheckColoque outro pedaço de papel manteiga sobre o chocolate derretido e passe o rolo de massa com delicadeza até que o chocolate fique na espessura desejada.
  • CheckLeve o chocolate à geladeira por 5 min ou até que o papel manteiga que está por cima do chocolate comece a descolar sem agarrar, e o chocolate ainda esteja macio para corte.
  • CheckRetire da geladeira.
  • CheckDerreta o chocolate branco da mesma maneira, e faça desenhos com o chocolate branco sobre o chocolate meio amargo.
  • CheckCorte o chocolate no formato desejado.
  • CheckSalpique todo o chocolate com as passas e as amêndoas e leve de novo à geladeira por mais 5 ou 8 min.
  • CheckRetire e coloque em forminhas de papel.
  • CheckSirva frio.
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