Doce de leite caseiro com ameixa

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doce de leite caseiro com ameixa @cantinhodasreceitas
doce de leite caseiro com ameixa @cantinhodasreceitas
Tempo 1h
Porção 1 porção
Nível Fácil

Aprenda a como fazer esta receita mega prática de doce de leite caseiro com ameixa: uma tentação de sabor para usar nas suas tortas e sobremesas. Inclusive, é um dos mais perfeitos para bolos, já pensou em rechear com esta bomba de sabores? Coisa boa demais! 

Como fazer doce de leite caseiro com ameixa?

Ingredientes
  • Check1 lata de leite condensado (não pode ser caixinha)
  • Check1 xícara de ameixa cristalizada
Modo de preparo
  • CheckColoque o leite condensado na panela de pressão por cerca de 30 a 40 minutos após pegar vapor.
  • CheckRetire, espere esfriar e abra a lata.
  • CheckMisture com a ameixa cristalizada fazendo leves pressões com a colher para que libere suco.
  • CheckPronto, basta usar na sua receita.
Dicas

Você pode fazer doce de leite caseiro com bicarbonato, açúcar e leite, conforme preferir.

VEJA COMO FAZER ESTE DOCE DE LEITE NA PANELA DE PRESSÃO OU DOCE DE LEITE CASEIRO E ENCANTE A SUA FAMÍLIA COM UMA TEXTURA DIVINA MELHOR QUE OS DE CHEFE DE COZINHA!!

Quais os ingredientes utilizados na fabricação do doce de leite?

Um dos principais ingredientes é o leite, além do açúcar, que é o responsável por dar aquela coloração mais escurinha e caramelada para o doce. Basta misturar os dois na panela e ficar mexendo. 

Também há a opção de adicionar o leite condensado na panela de pressão e esperar cozinhar, fica divino!

Qual a finalidade de colocar bicarbonato no doce de leite?

Algumas pessoas adicionam o bicarbonato quando vão fazer o doce de leite caseiro para evitar que ele coagule conforme a presença de ácido lático aumenta.

doce de leite caseiro com ameixa para bolo
doce de leite caseiro com ameixa para bolo @delíciasdacris

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Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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