Creme de inhame com frango: receita muito fácil de fazer
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Receita de creme de inhame com frango simples, fácil e prático que todo mundo adora. Perfeito para quem está em busca de receita fitness, funcional e que faça super bem para o intestino. Aprenda a como preparar essa explosão de sabores.
Como fazer creme de inhame com frango?
- 500g de inhame descascado e cortado em cubos
- 300g de peito de frango sem pele e sem osso, cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 4 xícaras de caldo de legumes ou de frango (preferencialmente caseiro)
- 1/2 xícara de creme de leite (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha ou cebolinha picada para decorar
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione os cubos de frango e cozinhe até que estejam dourados e cozidos por completo. Retire o frango da panela e reserve.
- Refogar os temperos.
- Na mesma panela, adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.
- Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, até que esteja aromático.
- Cozinhar o inhame.
- Adicione os cubos de inhame à panela e misture bem com a cebola e o alho refogados.
- Despeje o caldo de legumes ou de frango na panela, certificando-se de que o inhame esteja completamente coberto.
- Aumente o fogo até que comece a ferver, depois reduza para fogo baixo e cozinhe por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o inhame esteja bem macio.
- Bater o creme.
- Usando um mixer de mão, bata o inhame e o caldo diretamente na panela até obter um creme liso e homogêneo. Alternativamente, você pode transferir a mistura para um liquidificador e bater, em etapas, até atingir a consistência desejada.
- Se a sopa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de caldo até atingir a consistência desejada.
- Adicionar o frango e o creme de leite.
- Retorne o frango dourado à panela com o creme de inhame.
- Se desejar, adicione o creme de leite e misture bem para uma textura mais cremosa..
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Finalizar e servir.
- Aqueça o creme novamente, se necessário, e ajuste os temperos.
- Sirva quente, decorado com salsinha ou cebolinha picada.
- Este creme de inhame com frango é uma refeição nutritiva e saborosa, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada e saudável, contribuindo para a saciedade e o controle do peso.
😀 PERFEITO: Receita de inhame cozido
Creme de inhame com frango pode ajudar a emagrecer?
Sim, o creme de inhame com frango pode ajudar a emagrecer quando incluído em uma dieta balanceada. O inhame é um tubérculo rico em fibras, o que promove a sensação de saciedade e ajuda a controlar o apetite.
Além disso, possui um baixo índice glicêmico, que contribui para a estabilização dos níveis de açúcar no sangue, evitando picos de insulina que podem levar ao acúmulo de gordura.
O frango, especialmente o peito sem pele, é uma excelente fonte de proteína magra. As proteínas são essenciais para a construção muscular e ajudam a aumentar o metabolismo, facilitando a queima de calorias. Quando combinados em um creme, o inhame e o frango fornecem uma refeição nutritiva, equilibrada e baixa em calorias.
No entanto, é importante preparar o creme de forma saudável, evitando o excesso de óleo, creme de leite ou outros ingredientes calóricos. Sempre consulte um nutricionista para adequar as porções e garantir que a refeição se encaixe em seu plano de emagrecimento.
Mais alguma dúvida de como preparar creme de inhame com frango?
