Cookies com gotas de chocolate ao leite

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Cookies com gotas de chocolate ao leite
Cookies com gotas de chocolate ao leite divino por @bakerbynature
Tempo 45m
Porção 24 Cookies com gotas de chocolate ao leite
Nível Fácil

Experimente esse delicioso cookies com gotas de chocolate ao leite que é o melhor e além disso, é super fácil de preparar!

Como fazer cookies com gotas de chocolate ao leite?

 

Ingredientes
  • Check1 xícara 225g de manteiga amolecida
  • Check1 xícara 200g de açúcar mascavo
  • Check1/2 xícara 100g de açúcar branco
  • Check2 ovos
  • Check1 colher de chá de essência de baunilha
  • Check3 xícaras 360g de farinha de trigo
  • Check1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Check1/2 colher de chá de sal
  • Check2 xícaras 340g de gotas de chocolate ao leite
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C.
  • CheckBata a manteiga amolecida, o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura cremosa.
  • CheckAdicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Inclua a essência de baunilha e misture.
  • CheckEm outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
  • CheckAdicione gradualmente os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.
  • CheckInclua as gotas de chocolate ao leite na massa e mexa até que estejam uniformemente distribuídas.
  • CheckUse uma colher de sorvete ou colher de sopa para colocar porções da massa em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre cada cookie.
  • CheckAsse no forno pré-aquecido por cerca de 10-12 minutos, ou até que as bordas dos cookies fiquem douradas.
  • CheckDeixe os cookies esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriarem completamente.

Posso congelar a massa para assar mais tarde?

Sim, além de ser uma receita rápida, você pode congelar a massa dos cookies para assar mais tarde. 

Prepare a massa, forme bolas e congele em uma assadeira. 

Após firmes, transfira para sacos ou recipientes. 

Rotule com a data. 

Quando quiser, asse as bolas congeladas, ajustando o tempo. 

Essa técnica permite ter cookies frescos quando desejar, ideal para preparo antecipado. 

Use a massa congelada em até 1-2 meses para manter a qualidade.

Cookies com gotas de chocolate ao leite
Cookies com gotas de chocolate ao leite irresistível por @food52

Além disso, você pode adicionar nozes ou outros ingredientes à massa dos cookies para dar um toque extra de sabor e textura. 

Ao preparar a massa, simplesmente inclua nozes picadas, pedaços de chocolate branco, ou até mesmo frutas secas, conforme suas preferências. 

Certifique-se de distribuir uniformemente os ingredientes adicionais na massa para garantir que cada cookie tenha uma boa mistura de sabores.

Experimente também esse delicioso cookies com chocolate!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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