Cookies com creme

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Ice cream cookie sandwiches on wooden background
Tempo 1h
Porção 20
Nível Fácil
Ingredientes
  • Cookies
  • Check250g de manteiga sem sal
  • Check2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
  • Check1 colher (chá) de baunilha
  • Check2 ovos
  • Check1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Check3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Creme
  • Check100g de manteiga sem sal
  • Check1 xícara (chá) de açúcar impalpável
  • Check150g de cream cheese
  • Check½ colher (chá) de baunilha
Modo de preparo
  • Cookies
  • CheckEm uma tigela coloque a manteiga, o açúcar e a baunilha.
  • CheckMisture bem.
  • CheckJunte os ovos.
  • CheckIncorpore.
  • CheckMisture o fermento e a farinha aos poucos.
  • CheckFaça bolinhas.
  • CheckColoque espaçadas sobre papel manteiga em uma assadeira.
  • CheckLeve ao forno a 200º por 20min ou até que o fundo e os lados estejam dourados, o centro ficará mais claro com aspecto de mole.
  • CheckRetire do forno.
  • CheckDeixe esfriar.
  • Creme
  • CheckBata bem a manteiga até esbranquiçar.
  • CheckAcrescente o açúcar aos poucos.
  • CheckJunte o cream cheese e a baunilha.
  • CheckBata bem.
  • CheckDistribua o creme em forminhas de papel.
  • CheckLeve ao congelador até endurecer.
  • CheckRetire o papel.
  • CheckRecheie os cookies.
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