Cookie de chocolate branco

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Cookie de chocolate branco: como assim é tão fácil de ser feito?
Tempo 20m
Porção 12 cookies
Nível Fácil
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Quem não gosta de um docinho prático para dar uma beliscada a qualquer hora do dia, não é mesmo? Perfeito para o dia a dia, esse cookie de chocolate branco é muito fácil de fazer e fica incrivelmente saboroso!

Feito com ingredientes bem acessíveis ele também é ótimo para preparar com as crianças, pois ele é bem rapidinho e feito em apenas uma etapa! Aqui, a dica é usar um chocolate branco de qualidade, afinal ele é a estrela principal da receita. Já para dar aquele gostinho a mais de cookie, coloque um pouquinho de extrato de baunilha, mas sem exagerar para não ficar muito enjoativo, ok?

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Outra sugestão de ouro é deixar a massa na geladeira por uma hora antes de levar para assar, pois assim fica mais fácil modelar as bolinhas e os cookies saem com um formato perfeito do forno! E se você adora essa bolacha amanteigada, não deixe de provar também esses cookies com morangos e blueberry!

Como fazer cookie de chocolate branco

Créditos: @evedovelli
Imagem meramente ilustrativa

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Ingredientes
  • Check1 ovo
  • Check1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
  • Check1/3 xícara de chá de açúcar cristal
  • Check100 g de manteiga sem sal
  • Check1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Check1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • Check1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Check1/4 colher de chá de sal
  • Check150 g chocolate branco
Modo de preparo
  • Check1. Em uma vasilha, coloque o ovo, os açúcares e bata tudo muito bem.
  • Check2. Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture até ficar levemente esbranquiçada.
  • Check3. Acrescente a baunilha, a farinha, o bicarbonato, o sal e misture até ficar homogêneo.
  • Check4. Coloque o chocolate picado e misture levemente.
  • Check5. Cubra a massa com papel filme e leve para a geladeira por uma hora.
  • Check6. Em seguida, modele bolinhas e acomode em uma forma forrada com papel manteiga.
  • Check7. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C até dourar.
Dicas

Quanto mais tempo ficar no forno, mais durinho o cookie fica!

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