Cocada de leite condensado de cortar

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Imagem Receitas Nestlé
Tempo 40m
Porção 5 Porções
Nível Fácil
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O Receitinhas já te ensinou o preparo de uma deliciosa cocada de forno. Agora,  vamos te ensinar como fazer uma cocada de leite condensado de cortar na sua casa, usando pouquíssimos ingredientes, e o melhor: rendendo 5 porções.

Com forte presença na Bahia, a cocada é um doce tradicionalmente africano. Sugere-se que sua origem tenha se dado por meio dos escravos no período Brasil Colônia, pela abundância de coco na região baiana. Logo, tornou-se comum testar variedades do consumo desse fruto.

Além de saboroso e muito comum em festas juninas, o coco traz inúmeras propriedades positivas para o bom funcionamento do nosso corpo, como na imunidade, na reposição de energia e elevação dos níveis de HDL – o famoso “bom colesterol”. 

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Esses são alguns dos motivos a mais para não deixar essa iguaria de fora do seu cardápio. O outro motivo, obviamente, é pelo sabor e textura inconfundíveis. Vamos iniciar a receita de cocada de leite condensado de cortar?

Como fazer cocada de leite condensado de cortar

Cocada de leite ninho de corte - A casa encantada

Cocada de leite condensado de cortar – Imagem A Casa Encantada

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Ingredientes
  • Check1 colher de sopa de manteiga
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check2 xícaras de coco fresco ralado
  • Check2 xícaras de açúcar
  • CheckÓleo para untar
Modo de preparo
  • CheckAdicione todos os ingredientes em uma panela e, em fogo baixo, misture por 15 minutos.
  • CheckAumente o fogo e continue misturando até que a pasta desgrude da panela.
  • CheckEspalhe óleo em uma forma e adicione a mistura.
  • CheckLeve à geladeira e corte em cubos..
Dicas

Adicione coco ralado ou amendoim para conferir um charme a mais à sua receita.

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