Cocada de chocolate

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Olha essa cocada de chocolate da @linhadosol que maravilha!
Porção
Nível Fácil

Que tal surpreender todo os seus convidados com um docinho clássico em uma versão pra lá de gostosa? Para isso, a dica é apostar nessa cocada de chocolate deliciosa e que também é perfeita para quem está em busca de uma renda extra, pois é barata e vende super bem!

Com fazer cocada de chocolate?

Ingredientes
  • Check1 xícara de chá de açúcar
  • Check300 g de coco ralado seco
  • Check1 caixa de leite condensado
  • Check3 colheres de sopa de cacau em pó
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, coloque o açúcar, o coco ralado e misture bem.
  • CheckAdicione o leite condensado, misture novamente e leve para cozinhar em fogo médio.
  • CheckAssim que a mistura começar a ficar cremosa, acrescente o cacau em pó e continue cozinhando até desgrudar do fundo da panela.
  • CheckTransfira para uma superfície untada com margarina e, com uma colher, modele as cocadas.
  • CheckDeixe esfriar até ficarem mais durinhas.
Dicas

Você pode incrementar a sua renda e fazer essas cocadas para vender!

Qual o ponto da cocada?

Depende! Se você quer algo mais cremoso, o ideal é cozinhar até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela. Já se a ideia é fazer uma cocada de corte, cozinhe até e mistura engrossar bem, ok?

Qual o tamanho ideal da cocada?

Novamente, depende! Isso varia bastante de acordo com o seu intuito. Mas, no geral, as cocadas comercializadas costumam ter 100 gramas cada. Ter uma medida exata de cada docinho ajuda bastante quem quer trabalhar com vendas. Então, tenha sempre uma balancinha de alimentos na sua coziha!

Essa cocada de chocolate do @qcocada.gourmet ficou mega cremosa!

Aproveite o embalo e confira também essa rosquinha de coco clássica e pra lá de saborosa!

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