Cobertura para bolo de milho

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Cobertura para bolo de milho
Cobertura para bolo de milho maravilhosa por @bateutapronto
Tempo 25m
Porção 2 Cobertura para bolo de milho
Nível Fácil

Dê um toque especial ao seu bolo de milho com nossa deliciosa cobertura de creme de milho. Essa receita simples oferece um equilíbrio perfeito entre doçura e textura, deixando seu bolo úmido e irresistível. Descubra como criar uma cobertura divina que elevará seu bolo de milho a outro nível.

Como fazer cobertura para bolo de milho?

 

Ingredientes
  • Check1 lata de milho verde escorrido
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 colher de sopa de manteiga
  • Check1/2 xícara de leite
  • Check1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
  • Check1/2 xícara de coco ralado (opcional)
  • CheckCoco ralado para decorar (opcional)
Modo de preparo
  • CheckEm um liquidificador, coloque o milho verde escorrido e o leite condensado.
  • CheckBata até obter um creme bem liso.
  • CheckEm uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
  • CheckAdicione o creme de milho batido e misture bem.
  • CheckEm uma tigela, dissolva o amido de milho no leite e adicione à panela com o creme de milho.
  • CheckMexa constantemente até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela.
  • CheckSe você optar por adicionar coco ralado, misture-o na cobertura agora.
  • CheckRetire a panela do fogo e deixe a cobertura esfriar um pouco antes de espalhá-la sobre o bolo de milho.
  • CheckDecore com coco ralado, se desejar.
Dicas

Você pode ajustar a espessura da cobertura adicionando mais ou menos amido de milho dissolvido no leite, conforme preferir

Confira também: cobertura de biscoito oreo

Posso fazer a cobertura com antecedência e armazená-la?

Sim, além de ser uma receita rápida, você pode fazer a cobertura com antecedência e armazená-la na geladeira em um recipiente hermético. 

Deixe-a esfriar completamente antes de guardar. 

Ela permanece boa por até 3-4 dias. Ao reutilizá-la, aqueça-a em fogo baixo, mexendo, até atingir a consistência desejada. 

Adicionar um pouco de leite pode ajudar a restaurar a textura. 

Certifique-se de que o recipiente esteja bem vedado para evitar a absorção de odores da geladeira.

Cobertura para bolo de milho
Cobertura para bolo de milho sensacional por @wjoconfeiteiro

Posso usar essa cobertura em outros tipos de bolos?

Essa cobertura de creme de milho pode ser usada em diversos tipos de bolos, não apenas em bolos de milho. 

Dessa forma, ela combina bem com bolos simples, como os de chocolate, baunilha, cenoura ou até mesmo bolos de frutas, como bolo de abacaxi. 

Nesse sentido, a versatilidade dessa cobertura permite que você a utilize para adicionar sabor e umidade a uma variedade de bolos.

Além disso, confira essa receita de bolo de milho de espiga!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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