Caracóis de presunto e queijo

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
3.85 (27 votes)
Confira esses caracóis de presunto e queijo por Receitas para todos os gostos no Facebook
Tempo 30m
Porção 13 Caracóis de presunto e queijo
Nível Fácil

Aqui está uma receita fácil de fazer caracóis de presunto e queijo. Com as crianças em casa durante as férias elas podem te ajudar a espalhar o presunto e o queijo, enrolar a massa folhada e pincelar com o ovo batido. Lembre-se de supervisionar as crianças durante o processo!

Como fazer caracóis de presunto e queijo?

Ingredientes
  • Check1 massa folhada pronta
  • Check100g de presunto fatiado
  • Check100g de queijo ralado ( podendo ser cheddar, prato, ou outro de sua preferência)
  • Check1 ovo batido
  • CheckOrégano
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180ºC.
  • CheckDesenrole a massa folhada em uma superfície limpa e plana.
  • CheckEspalhe as fatias de presunto sobre a massa folhada, cobrindo toda a superfície.
  • CheckPolvilhe o queijo ralado uniformemente sobre o presunto.
  • CheckSe desejar, adicione uma pitada de orégano para dar um toque extra de sabor.
  • CheckComeçando por uma das extremidades, enrole a massa folhada com cuidado até formar um rolo.
  • CheckCorte o rolo em fatias de aproximadamente 1,5 cm de espessura.
  • CheckColoque as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre elas.
  • CheckPincele as fatias com o ovo batido. Isso dará um acabamento dourado e brilhante.
  • CheckLeve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os caracóis fiquem dourados e crocantes.
  • CheckRetire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Os caracóis estão quentes, então tome cuidado ao manuseá-los.

Posso utilizar massa folhada caseira em vez de uma pronta?

Sim, se você preferir prepare o seus caracóis com uma massa caseira, no entanto ao fazer isso você estenderá o tempo de preparo da sua receita, pois precisará preparar a massa do zero. Porém, se você quiser, confira essa receita de massa folhada

Cofira essa delicia preparada por Andrea Völker no Facebook

Posso fazer os caracóis com antecedência?

Sim, além de ser uma receita fácil você pode prepará-los com antecedência. Após montá-los cubra-os com plástico filme e mantenha na geladeira por até 24 horas antes de assar. Quando estiver pronto para assá-los, retire da geladeira, pincele com o ovo batido e leve ao forno conforme indicado na receita!

Como armazenar os caracóis se eles sobrarem?

Caso sobre caracóis você pode armazená-los em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Quando for comer você pode aquecê-los novamente, basta apenas colocá-los em uma assadeira forrada com papel manteiga e levá-los ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 5-10 minutos, ou até que os mesmos estejam aquecidos e crocantes. Outra receitinha que também pode ser armazenada é a de Pão de queijo coalho, experimente!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
Você vai adorar nossas receitas!
pinhão sem panela pressão ana maria simples
omelete de forno é da Ana Maria Braga
X-Tudo brasileiro tudo gostoso ana maria
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog