Caipirinha de limão com leite condensado
Receita de caipirinha de limão com leite condensado para quem não abre mão do mais tradicional, né? Essa receita é rápida e me inspirei em modos de preparo dos botecos aqui da cidade. Vamos aprender a lista de ingredientes e o passo a passo?
Como fazer caipirinha de limão com leite condensado?
- 1 limão taiti cortado em 8 partes (tire as sementes, viu?)
- 2 colheres (sopa) de leite condensado (ou mais, se você quiser mais docinho!)
- 2 doses de cachaça de boa qualidade (ou vodka, se preferir)
- Gelo a gosto
- Pegue um copo largo (aqueles de caipirinha mesmo!) e coloque o limão cortadinho lá dentro.
- Com um pilão, amasse bem o limão para soltar o suco, mas sem força demais para não amargar.
- Acrescente o leite condensado ao copo. Se você gosta mais docinho, coloque um pouquinho mais.
- Adicione a cachaça ou vodka.
- Complete com gelo até a borda do copo.
- Finalização.
- Pegue uma colher longa ou um mexedor e misture tudo muito bem para que o leite condensado se incorpore à bebida.
- Sirva imediatamente.
E voilà, querido(a)! Uma caipirinha que é a cara do Brasil, com um toque todo especial! Tenho certeza de que seus convidados vão adorar. E lembre-se, se beber, não dirija. Um brinde! 🍹
✅ RECEITA TRADICIONAL: caipirinha de limão sem leite condensado original
Qual a melhor cachaça para caipirinha de limão?
A melhor cachaça para caipirinha de limão é aquela que é bem destilada e envelhecida, como a cachaça artesanal ou de alambique.
Marcas reconhecidas, como Ypióca, Leblon e Salinas, são excelentes opções para garantir uma caipirinha saborosa e de qualidade.
Qual é a melhor bebida para fazer caipirinha?
A bebida clássica para fazer caipirinha é a cachaça. Contudo, outras variantes como a “caipiroska” (com vodka) ou “caipiríssima” (com rum) têm ganhado popularidade.
A escolha da bebida depende do gosto pessoal, mas a cachaça permanece como a opção tradicional brasileira.
O que fazer para tirar o amargo do limão na caipirinha?
Para evitar o amargo na caipirinha, o segredo é não macerar com muita força e evitar esmagar a parte branca do limão, conhecida como mesocarpo.
Também é aconselhável retirar o miolo do limão, pois ele pode liberar um sabor amargo indesejado.
