Café mocha

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Esse café mocha do @_ladocura_ ficou perfeito!
Tempo 10m
Porção 2 porção
Nível Fácil

Quem não consegue começar o dia sem aquele cafezinho gostoso vai se apaixonar por esse café mocha. Mega diferente e fácil de ser feito, ele é perfeito para fugir do tradicional e ainda apreciar todo o sabor intenso que só uma boa cafeína pode proporcionar! Dá uma olhadinha:

Como fazer café mocha?

Ingredientes
  • Check180 g de chocolate meio amargo
  • Check1/2 caixinha de creme de leite
  • Check200 ml de leite integral
  • Check50 ml de café expresso
Modo de preparo
  • CheckEm uma vasilha, coloque o chocolate picado e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
  • CheckAdicione o creme de leite e misture bem.
  • CheckFerva o leite e, se tiver, bata com um mixer.
  • CheckEm uma caneca, coloque um pouco da ganache de chocolate, um pouco do leite batido e o café.
Dicas

Você pode usar o chocolate ao leite para uma bebida mais docinha!

Qual é a origem do café mocha?

Não se sabe ao certo a origem oficial do café mocha, mas acredita-se que ele tenha surgido na Itália, no século 18, onde uma combinação de expresso, leite e cacau era servida em um pequeno copo. Porém o nome vem de uma cidade portuária de Moca, no extremo sul da Península Arábica. O local foi um importante centro de comércio de café durante séculos e foi homenageado com o nome dessa bebida tão gostosa!

Não tenho café expresso, posso usar o coado?

Claro! Mas a dica aqui é fazer um café mais forte, ok? Pois assim o seu mocha fica com um sabor mais intenso e gostoso. Você também não precisa bater o leite com um mixer caso não tenha aí na sua casa. Esse passo é apenas para deixar a bebida mais cremosa!

Olha que charme esse café mocha do @_april_26th_

E para os apaixonados por café, a dica é conferir também essa receita de café gelado cremoso!

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