Brigadeiro sem lactose

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
4 (6 votes)
Olha que lindo o brigadeiro da @lejulet_veg
Tempo 20m
Porção 20 porções
Nível Fácil

Nada mais gostoso do que poder saborear um docinho sem preocupações, não é mesmo? E se você é intolerante à lactose a adora as receitas clássicas da confeitaria, então não deixe de provar esse brigadeiro sem lactose muito fácil de fazer, barato e gostoso.

Aqui, o que substitui o leite condensado tradicional é uma misturinha de leite de coco em pó com água quente! O resultado? Um brigadeiro aveludado e com aquele gostinho muito intenso de coco simplesmente maravilhoso.

Já o chocolate fica por conta de uma versão sem lactose, que pode ser tanto em barra quanto em gotas. A dica aqui é deixar na geladeira de um dia para o outro, assim fica mais fácil na hora de enrolar. Depois, é só passar as bolinhas no granulado e partir para o abraço!

Aproveite o embalo e confira também essa deliciosa torta de limão sem glúten e sem lactose e esse doce de leite sem lactose espetacular!

Como fazer brigadeiro sem lactose

Esse brigadeiro da @vitanutrire ficou perfeito!

Ingredientes
  • Check300 g de leite de coco em pó
  • Check60 g de açúcar de coco
  • Check1/2 de água quente
  • Check100 g de chocolate meio amargo sem lactose
  • CheckGranulado sem lactose a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm um liquidificador, coloque o leite de coco em pó, o açúcar de coco e a água quente.
  • CheckBata até ficar bem homogêneo e transfira para uma panela.
  • CheckAdicione o chocolate e leve para cozinhar em fogo baixo.
  • CheckMisture bem até ficar na consistência de brigadeiro.
  • CheckTransfira para um prato, cubra com plástico filme e deixe na geladeira de um dia para o outro.
  • CheckEnrole os brigadeiros e passe no granulado.
Dicas

Se você não tiver granulado em casa pode usar cacau em pó também!

Você vai adorar nossas receitas!
pudim de paçoca tudo gostoso receita fácil cremosa
banoffee na travessa é a melhor receita
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog