Bolo sem óleo

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Bolo sem óleo
Bolo sem óleo super fofinho da @mayaramedeiros78
Tempo 35m
Porção 10 Bolo sem óleo
Nível Fácil

Cansada de fazer bolos que levam muito óleo? Essa receita de bolo sem óleo vai te conquistar. Além de ser muito prática, ela leva poucos ingredientes e é uma receita fácil, que não te dará trabalho. Corre conferir o passo a passo e testar essa receita maravilhosa em casa. 

Como fazer bolo sem óleo?

Ingredientes
  • Check3 ovos grandes
  • Check2 xícaras de chá de açúcar
  • Check1 xícara de chá de leite
  • Check3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • Check1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo
  • CheckSepare a gema das claras.
  • CheckBata as clara em neve e reserve.
  • CheckEm uma recipiente, bata as gemas com o açúcar.
  • CheckAcrescente o leite e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
  • CheckAos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e mexendo bem.
  • CheckAdicione as claras em neve e mexa delicadamente.
  • CheckAcrescente o fermento e mexa delicadamente.
  • CheckDespeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio, pré aquecido, por cerca de 30 minutos ou até estar cozido.
Dicas

Para misturar as claras em neve sem perder o ar incorporado a elas, mexa com movimentos delicados de cima para baixo e de fora para dentro

😋 Confira também: bolo sem açúcar 😋

Posso retirar o óleo de qualquer receita de bolo?

Não, apesar de várias receitas de bolo poderem ter o óleo retirado ou substituído por outros ingredientes, nem sempre isso é válido.

Além disso, ao retirar o óleo de alguma receita, a proporção dos ingredientes pode mudar.

Se você quer fazer bolo sem óleo, o ideal é usar uma receita que já não tenha óleo em seus ingredientes.

Bolo sem óleo
Bolo sem óleo lindo por @bolofelice_

Bolo sem óleo tem a mesma textura que um bolo tradicional?

O bolo sem óleo pode sim ter a mesma textura de um bolo tradicional, isso vai depender dos ingredientes e proporções utilizadas.

No entanto, em geral, os bolos sem óleo costumam ser mais densos e úmidos, mas ainda sim com uma textura deliciosa.

Posso usar leite vegetal ao invés de leite animal no preparo de bolo sem óleo?

Sim, você pode substituir o leite animal por leite vegetal se preferir, ou se quiser fazer uma receita sem lactose.

Uma ótima opção é trocar o leite de vaca por leite de amêndoas. Além disso, se não quiser preparar o leite em casa, pode usar opções de leite vegetal que encontrar no mercado.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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