Seu Dia das Mães vai ficar perfeito com este bolo-pudim perfeito

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
0 (0 votes)
bolo-pudim mais fofinho e úmido
Tempo 1h6m
Porção 12 Fatias
Nível Fácil

Receita de bolo-pudim que você pode inovar na sua cozinha, usando chocolate, cenoura e o que mais quiser. Perfeito para comemorar os dias mais especiais, como esse domingo, reunida com os filhos. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo. 

Como fazer bolo-pudim?

Ingredientes
  • Para o bolo de cenoura:
  • Check3 cenouras médias, descascadas e raladas
  • Check2 xícaras de açúcar
  • Check1 xícara de óleo vegetal
  • Check3 ovos
  • Check2 xícaras de farinha de trigo
  • Check1 colher de sopa de fermento em pó
  • Check1 pitada de sal
  • Para o pudim de chocolate:
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • Check3 ovos
  • Check1/2 xícara de cacau em pó
  • Para a calda:
  • Check1 xícara de açúcar
  • Check1/2 xícara de água
Modo de preparo
  • CheckPreparando a calda.
  • CheckEm uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter completamente e formar um caramelo.
  • CheckAdicione a água com cuidado (o caramelo irá borbulhar) e mexa até obter uma calda homogênea. Despeje essa calda em uma forma com furo no meio e reserve..
  • CheckPreparando o pudim de chocolate.
  • CheckNo liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o cacau em pó até formar uma mistura homogênea.
  • CheckDespeje essa mistura na forma caramelizada e reserve.
  • CheckPreparando o bolo de cenoura.
  • CheckEm outra tigela, misture as cenouras raladas, o açúcar e o óleo. Adicione os ovos e bata bem.
  • CheckPeneire a farinha, o fermento e o sal juntos e adicione à mistura de cenoura, misturando até incorporar bem.
  • CheckCom cuidado, despeje a massa do bolo de cenoura por cima do pudim de chocolate na forma. O pudim e a massa irão se separar durante o cozimento.
  • CheckAssando o bolo-pudim.
  • CheckPreaqueça o forno a 180°C.
  • CheckCubra a forma com papel alumínio e asse em banho-maria no forno por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
  • CheckFinalizando.
  • CheckRetire o bolo-pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar..
  • CheckPara desenformar, passe uma faca nas bordas da forma e inverta o bolo-pudim em um prato de servir.

Quais os melhores sabores de bolo-pudim?

O bolo-pudim é uma sobremesa dupla camada que combina a textura fofa do bolo com a suavidade cremosa do pudim, criando uma experiência única em cada garfada. 

Entre os sabores mais apreciados está o clássico bolo-pudim de chocolate com pudim de baunilha, onde o rico sabor do cacau se harmoniza perfeitamente com a doçura sutil da baunilha. 

Outro favorito é o bolo-pudim de laranja com pudim de coco, que oferece um delicioso contraste entre o cítrico da laranja e o tropical do coco. 

Para os amantes de café, uma excelente escolha é o bolo de café com pudim de caramelo, proporcionando uma combinação intensa e aromática. 

bolo-pudim ana maria
bolo-pudim da @mariaohana

Já para uma opção mais frutada, o bolo de limão com pudim de leite condensado é irresistível, balanceando o azedinho do limão com a doçura cremosa do leite condensado. Esses sabores não apenas deliciam o paladar, mas também encantam pela apresentação visual.

Mais alguma dúvida de como preparar bolo-pudim?

 

Você vai adorar nossas receitas!
Doces e Sobremesas Pudim de tapioca do rodrigo oliveira para amar e viciar todo mundo
Tempo 2h50m
Porção 1 Pudim de tapioca do Rodrigo Oliveira
palha italiana de banana tudo gostoso
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog