Bolo de milho de latinha sem açúcar e low carb

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Bolo de milho de latinha sem açúcar e low carb
Bolo de milho de latinha sem açúcar elow carb sensacional por Chocolat sucree
Tempo 50m
Porção 8 Bolo de milho de latinha sem açúcar e low carb
Nível Fácil

Desfrute de um bolo de milho de latinha  sem açúcar e low carb, saudável e saboroso. Esta receita combina milho, farinha de amêndoas e adoçante natural para criar um bolo fofinho e nutritivo. Uma opção perfeita para quem busca um deleite saudável e saboroso.

Como fazer bolo de milho de latinha sem açúcar e low carb?

 

Ingredientes
  • Check1 lata de milho verde (sem a água)
  • Check4 ovos
  • Check1/2 xícara de farinha de amêndoas (ou farinha de coco)
  • Check1/4 de xícara de adoçante natural (por exemplo, eritritol ou stevia) a gosto
  • Check1/4 de xícara de óleo de coco ou azeite de oliva
  • Check1 colher de chá de fermento em pó
  • Check1 pitada de sal
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco ou manteiga e polvilhe com um pouco de farinha de amêndoas para evitar que o bolo grude.
  • CheckNo liquidificador, coloque o milho verde escorrido, os ovos, o adoçante natural e o óleo de coco.
  • CheckBata tudo até obter uma mistura homogênea.
  • CheckEm uma tigela, despeje a mistura do liquidificador e adicione a farinha de amêndoas, o fermento em pó e uma pitada de sal.
  • CheckMisture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  • CheckDespeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o bolo fique dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
  • CheckRetire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
  • CheckDepois de esfriar, você pode cortá-lo em pedaços e servir.
Dicas

Lembre-se de ajustar a quantidade de adoçante de acordo com seu gosto pessoal

Confira também: bolo josefina

Posso adicionar outros ingredientes, como queijo ou ervas?

É possível adicionar ingredientes extras, como queijo ralado, ervas frescas ou pimentões, ao bolo de milho de latinha sem açúcar e low carb para personalizar o sabor. 

Cerca de 1/2 xícara de queijo ralado ou 2-3 colheres de sopa de ervas frescas picadas são quantidades adequadas. 

Essas adições podem enriquecer o sabor e a textura do bolo, mas lembre-se de que podem afetar o teor nutricional e de carboidratos, então ajuste conforme suas necessidades dietéticas. 

Nesse sentido, experimente diferentes combinações para criar uma versão do bolo de milho que atenda aos seus gostos.

Além disso, experimente também essa receita de bolo de milho com leite condensado e queijo!

Bolo de milho de latinha sem açúcar e low carb
Bolo de milho de latinha sem açúcar e low carb uma delícia por Low carb Receitas

Posso congelar o bolo de milho?

Além de ser uma receita fácil, é possível congelar o bolo de milho. 

Corte-o em porções, embrulhe bem em filme plástico ou papel alumínio, e armazene no congelador por até 2-3 meses. 

Então, descongele na geladeira ou aqueça no micro-ondas antes de servir.

 

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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