Bolo de milho de lata com fubá

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Bolo de milho de lata com fubá
O milho batido junto com a farinha de fuá deixará o seu bolo delicioso. Fonte: Receita descomplicada.
Tempo 55m
Porção 10 Porções
Nível Fácil

O bolo de milho de lata com fubá é uma versão mais pastosa do que a receita tradicional. A receita é excelente para acompanhar uma mesa de café e combina com geleias, manteiga, requeijão, sucos e chás.

A principal diferença do bolo de fubá com milho de lata para o bolo de milho cremoso é que ela é um pouco mais densa e molhadinha, como se estivesse comendo um bolo de pamonha (sim, ele existe!).

Como fazer bolo de milho de lata com fubá

Bolo de milho de lata com fubá
O milho batido junto com a farinha de fuá deixará o seu bolo delicioso. Fonte: Culinária da vovó.

Ingredientes
  • Check1 lata de milho verde
  • Check1 xícara de de fubá
  • Check2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Check4 ovos
  • Check2 colheres de chá de fermento em pó
  • Check2 colheres de sopa de coco ralado
  • Check1 xícara de azeite
  • Check1 xícara de açúcar
Modo de preparo
  • CheckColoque no liquidificador, o milho, o azeite, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo.
  • CheckBata até obter uma consistência cremosa.
  • CheckAdicione o coco ralado e o fermento, e utilize uma colher para misturar.
  • CheckPré-aqueça o forno a 180 graus.
  • CheckUnte uma assadeira e despeje a massa uniformemente.
  • CheckLeve ao forno e deixe assar por cerca de 40 minutos.
  • CheckFaça o teste do garfo para saber se está cozido por dentro.
  • CheckRetire e está pronto para servir.
Dicas

Se desejar, faça uma cobertura a seu gosto.

Qual a diferença do bolo de milho de lata do bolo de fubá?

A diferença entre o bolo de fubá e o bolo de milho em lata é o ingrediente principal. No caso do bolo de fubá o ingrediente principal da massa é a farinha de milho. Já no caso do bolo de milho enlatado, o ingrediente que dá liga na massa é a conserva de milho amarelo.

Ao juntar os dois têm-se uma versão ainda mais densa da receita, mais pesada e ainda mais deliciosa.

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