Bolo de fubá vegano
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Receita de bolo de fubá vegano simples e que fica super fofinho. Você pode rechear conforme quiser, desde com goiabada até mesmo com requeijão vegano. Use a sua criatividade na cozinha para criar uma bomba de sabores.
Como fazer bolo de fubá vegano?
- 1 e 1/2 xícara de fubá
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal de sua escolha)
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Erva-doce a gosto (opcional)
- Prepare o Forno e a Forma.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma de bolo com um pouco de óleo e polvilhe com fubá.
- Misture os Ingredientes Secos.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, o sal e a erva-doce (se estiver usando).
- Adicione os Líquidos.
- Em outra tigela, misture o leite de amêndoas, o óleo, o vinagre de maçã e a baunilha..
- Combine as Misturas.
- Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até que esteja homogêneo.
- Asse o Bolo.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe Esfriar.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
- Desenforme e deixe esfriar completamente em uma grade.
- Sirva.
- O bolo de fubá vegano pode ser servido puro ou acompanhado de geleias, frutas frescas ou cobertura de sua preferência.
🙂 RS: Bolo de fubá com erva doce com margarina
Quais os melhores recheios ou coberturas para bolo de fubá vegano?
Para um bolo de fubá vegano, escolher recheios e coberturas que complementem seu sabor delicado e textura macia é essencial.
Uma opção popular é a geleia de frutas, como amora, framboesa ou damasco, oferecendo um contraste doce e ligeiramente ácido que realça o sabor do bolo.
Para uma abordagem mais tradicional, um creme de confeiteiro vegano, feito com leite vegetal e essência de baunilha, pode ser delicioso tanto como recheio quanto cobertura.
Outra excelente escolha é a cobertura de chocolate vegano, que pode ser feita com chocolate amargo derretido e creme de leite de coco, proporcionando uma textura rica e sabor profundo.
Para um toque de frescor, frutas frescas como morangos ou pêssegos são ótimas opções.
![bolo de fubá vegano fofinho de liquidificador](https://receitinhas.com.br/wp-content/uploads/2024/01/bolo-de-fuba-vegano-simples.jpg)
Para os amantes de nozes, uma mistura de nozes picadas com melado ou xarope de agave pode ser uma adição saborosa e crocante. Essas opções não só complementam o bolo de fubá, mas também mantêm o caráter vegano do prato.
Mais alguma dúvida de como preparar bolo de fubá vegano caseiro?