Bolo de chocolate de ano novo

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Bolo de chocolate de ano novo
Bolo de chocolate de ano novo uma delícia por @amorpelacomida
Tempo 55m
Porção 14 Bolo de chocolate de ano novo
Nível Fácil

Experimente esse delicioso bolo de chocolate de ano novo que fica lindo e todos irão amar sendo assim a sobremesa perfeita para essa ocasião!

Como fazer bolo de chocolate de ano novo?

Ingredientes
  • Bolo
  • Check2 xícaras de farinha de trigo
  • Check1 xícara de cacau em pó
  • Check1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • Check1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Check1/2 colher de chá de sal
  • Check2 xícaras de açúcar
  • Check3 ovos
  • Check1 xícara de leite
  • Check1/2 xícara de óleo vegetal
  • Check2 colheres de chá de essência de baunilha
  • Check1 xícara de água quente
  • Cobertura
  • Check200g de chocolate meio amargo, picado
  • Check1 xícara de creme de leite
Modo de preparo
  • Bolo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas de bolo redondas.
  • CheckEm uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem e reserve.
  • CheckEm outra tigela, bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura clara e fofa.
  • CheckAdicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Misture bem.
  • CheckGradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
  • CheckQuando a massa estiver homogênea, adicione a água quente e mexa até ficar bem incorporada. A massa será líquida, mas é normal.
  • CheckDespeje a massa nas formas preparadas e leve ao forno preaquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • CheckRetire do forno e deixe os bolos esfriarem nas formas por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
  • Cobertura
  • CheckColoque o chocolate picado em uma tigela.
  • CheckAqueça o creme de leite em uma panela até começar a ferver.
  • CheckDespeje o creme de leite quente sobre o chocolate picado e mexa até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.
  • CheckDeixe a cobertura esfriar um pouco antes de espalhar sobre o bolo.

Posso congelar o bolo de chocolate?

Sim, além de ser uma receita fácil, é possível congelar o bolo de chocolate para armazenamento de até 2-3 meses. 

Após esfriar completamente, envolva-o em filme plástico, adicione uma camada extra de papel alumínio ou saco plástico, rotule e congele rapidamente. 

Ao descongelar, transfira para a geladeira por algumas horas ou deixe em temperatura ambiente. 

Embora possa perder um pouco de umidade, seguindo essas etapas, o sabor e a textura devem permanecer bons.

Bolo de chocolate de ano novo
Bolo de chocolate de ano novo sensacional por @receitas.sem.gluten.faceis

Além disso, é possível fazer cupcakes com a receita do bolo de chocolate. 

Prepare a massa conforme as instruções, distribua nas forminhas de papel para cupcakes e asse por 18-22 minutos. 

Deixe esfriar completamente antes de decorar. 

Esta adaptação proporciona porções individuais e é ideal para ocasiões especiais. 

Aproveite os deliciosos cupcakes de chocolate!

Experimente também esse delicioso bolo de chocolate com água quente!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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