Bolo de chocolate com calda quente

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Bolo de chocolate com calda quente
Confira esse delicioso Bolo de chocolate com calda quente por @nossoapt062
Tempo 50m
Porção 10 Bolo de chocolate com calda quente
Nível Fácil

Querendo comer um bolinho caseiro mas não tem tempo a perder? Essa receita de bolo de chocolate com calda quente é exatamente o que você procura. Além de ser uma receita fácil, ele fica super fofinho e saboroso. O melhor de tudo isso é que ele leva apenas alguns minutos pra fazer e ficar pronto.

Como fazer bolo de chocolate com calda quente?

Ingredientes
  • Massa
  • Check6 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
  • Check1 xícara de chá de açúcar
  • Check1 xícara de chá de leite
  • Check100 gr de manteiga com sal ou margarina
  • Check2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • Check2 ovos
  • Check1 colher de sopa de fermento em pó
  • Calda
  • Check6 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
  • Check2 xícaras de chá de água
  • Check1 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckComece separando as gemas das claras.
  • CheckNa batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas até obter uma mistura homogênea.
  • CheckAcrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o leite e continue batendo.
  • CheckPor último, acrescente o fermento e as claras em neve e misture delicadamente.
  • CheckDespeje em uma forma untada e leve para assar, em forno médio pré aquecido, por cerca de 30 minutos ou até cozinhar por completo.
  • Calda
  • CheckMisture todos os ingredientes em uma panela e deixe cozinhar até ferver.
  • CheckDespeje por cima do bolo já pronto e sirva.
Dicas

Para saber se o bolo está pronto faça o teste do palito.

😋 Confira também: Bolo de chocolate sem ovo! 😋

Posso usar a receita de calda quente em outros bolos?

Sim, você pode variar a receita de bolo e usar caldas de chocolate como um complemento para deixar mais atrativo e doce.

Para isso, basta fazer a receita de bolo que mais lhe agrada, preparar a calda e despejar por cima dele. Seja um bolo de chocolate de liquidificador, bolo de limão rápido ou um bolo de milho simples, a possibilidade de combinação é enorme.

Bolo de chocolate com calda quente
O resultado do que a @liguazzelli é quase uma tentação de bolo de chocolate molhadinho

Posso congelar o bolo de chocolate com calda quente?

Você não deve congelar o bolo de chocolate com calda quente. O bolo de chocolate caseiro até fica bom. Mas a calda muda a textura quando congelada e descongelada.

Porém você pode congelar apenas a massa do bolo, cozida e fria, e fazer a calda apenas no momento em que for servir. 

Em que ocasiões posso servir o bolo de chocolate com calda quente?

Você pode servir o bolo de chocolate com calda quente em qualquer ocasião. É ótimo para chás, cafés e lanche doce para noite. 

Além de ser uma ótima opção de sobremesa de chocolate fácil, ele também pode servir como um acompanhamento de almoço ou janta. Se fizer com cuidado para que fique bonito, também em aniversários.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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