Bolo de chocolate com brigadeiro para pascoa

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Bolo de Chocolate com Brigadeiro de Doce de Leite - Imagem por Receitas Agora
Bolo de Chocolate com Brigadeiro de Doce de Leite - Imagem por Receitas Agora
Tempo 8h
Porção 10 Porção
Nível Médio

Se você é do time dos que preferem mais os doces, veja essa maravilha de bolo de chocolate com brigadeiro e doce de leite, uma boa pedida de receita para Páscoa, que eu resolvi te ensinar hoje.

Sabia que, nessa receita, você pode utilizar tanto o doce de leite pronto de mercado, como aquele de leite condensado de latinha, feito na panela de pressão? Eu, particularmente, prefiro!! 

Ainda que dessa maneira seja um pouco mais trabalhoso, entendo que a forma caseira sempre traz um toque especial em toda e qualquer receita que fores fazer.

Só faço utilização do industrializado, se eu não tiver com tempo sobrando.

Mas, como eu sempre digo: a receita fica do gosto de cada pessoa que for reproduzir. E sei que você vai arrasar fazendo da sua maneira preferida.

Eu só sei o seguinte: o resultado final é um bolo de páscoa de chocolate com doce de leite espetacular!!

Então, meus amados, vamos partir para fazer essa receita, faça para seus familiares, todos vão gostar!!

Com fazer Bolo de Chocolate com Brigadeiro para para Páscoa

Bolo de Chocolate com Brigadeiro de Doce de Leite - Imagem por Catraca Livre
Bolo de Chocolate com Brigadeiro de Doce de Leite – Imagem por Catraca Livre

Ingredientes
  • Massa
  • Check2 ovos grandes⁣
  • Check1/2 xícara de açúcar mascavo⁣
  • Check3 colheres de sopa de manteiga derretida (ou óleo de coco)⁣
  • Check1/2 xícara de leite (integral ou vegetal)⁣
  • Check1 xícara de farinha de aveia⁣
  • Check3 colheres de sopa de cacau em pó⁣
  • Check1/2 colher de sopa rasa de essência de baunilha⁣
  • Check1 colher de sopa de fermento em pó⁣
  • Check
  • Brigadeiro de doce de leite
  • Check1 receita do leite condensado fake⁣
  • Check1 colher de sopa de manteiga⁣
  • Check3 colheres de sopa de doce de leite sem açúcar⁣
  • Check
  • Ganache
  • Check200 gramas de chocolate amargo⁣
  • Check1/2 caixa de creme de leite⁣
  • Check
  • Leite condensado fake
  • Check2 e 1/2 xícara de leite em pó ninho⁣
  • Check1/2 xícara de açúcar demerara⁣
  • Check1/2 xícara de água quente (não precisa ferver)⁣
  • Check2 gotas de essência de baunilha⁣
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckBata os ovos com o açúcar mascavo o óleo de coco e a essência de baunilha até espumar.
  • CheckDepois adicione o leite e mexa bem, por último adicione os secos peneirados.
  • CheckDeixando o fermento em pó por último, misture bem. ⁣.
  • CheckUnte uma forma de pão com manteiga e cacau em pó.
  • CheckDespeje essa massa em uma forma redonda de 18 cm e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
  • CheckDeixa assando por 30 a 35 minutos.⁣.
  • Check.
  • Brigadeiro de doce de leite
  • CheckMexa tudo em fogo baixo por uns 10 minutos até desgrudar do fundo da panela, espere esfriar.⁣.
  • Check.
  • Ganache
  • CheckDerreta o chocolate no microondas e adicione o creme de leite, mexa bem e reserve.⁣.
  • Check.
  • Montagem
  • CheckCorte o bolo em três partes iguais e recheie com o doce de leite.⁣.
  • CheckPasse a ganache nas laterais e em cima do bolo e deixe na geladeira por 30 minutos.⁣.
  • CheckLeite condensado fake (Veja outras opções de leite condensado fake aqui).
  • CheckBate todos os ingrediente no liquidificador e depois deixa na geladeira por cerca de 6h.⁣.
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