Bolo de chocolate com ameixa e nozes

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Chocolate cake with prune and walnuts. Top view.
Tempo 40m
Porção 6 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check3 ovos
  • Check100g de açúcar
  • Check200ml de óleo
  • Check¼ de xícara (chá) de água
  • Check130g de farinha de trigo
  • Check1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • Check½ colher (sopa) de fermento em pó
  • Check100g de nozes
  • Check100g de ameixas secas sem caroços
  • CheckFarinha de trigo para salpicar
  • CheckManteiga para untar
Modo de preparo
  • CheckEm uma batedeira bata as claras até o ponto de neve.
  • CheckReserve as claras em ponto de neve em outro recipiente.
  • CheckVolte para a batedeira e bata as gemas com açúcar até dobrar de tamanho.
  • CheckJunte o óleo, a água, a farinha, o chocolate e o fermento.
  • CheckBata até misturar bem e desligue a batedeira.
  • CheckSalpique as nozes e ameixas com farinha de trigo na massa.
  • CheckAcrescente as claras misturando levemente com uma espátula.
  • CheckUnte uma forma de bolo inglês.
  • CheckColoque a massa.
  • CheckLeve ao forno a 200º até que o palito saia limpo.
  • CheckSirva frio.
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