Bolo de cenoura com goiabada

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Bolo de cenoura com goiabada
Bolo de cenoura com goiabada sensacional por @jonatas.chagas
Tempo 35m
Porção 15 Bolo de cenoura com goiabada
Nível Fácil

Desfrute da combinação irresistível de sabores com esta receita fácil de bolo de cenoura com goiabada. Uma opção deliciosa e prática para momentos especiais ou para satisfazer a vontade de um doce caseiro. Confira o passo a passo. 

Como fazer bolo de cenoura com goiabada?

 

Ingredientes
  • Check300 gr de goiabada cascão
  • Check1 cenoura média
  • Check3 ovos
  • Check2 copos americanos de fubá mimoso
  • Check2 copos americanos de açúcar refinado
  • Check1 copo americano de farinha de trigo
  • Check1 copo americano de óleo
  • Check2 dedos do copo americano de leite
  • Check1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
Modo de preparo
  • CheckCorte a goiabada em cubos médios, passe na farinha de trigo e reserve.
  • CheckBata, no liquidificador, a cenoura com os ovos, o óleo e o açúcar.
  • CheckAdicione o leite, a farinha de trigo e o fubá, bata até formar uma massa homogênea.
  • CheckAcrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
  • CheckDespeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  • CheckEspalhe a goiabada sobre a massa.
  • CheckAsse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até assar por completo.

Como servir o bolo de cenoura com goiabada? 

Assim como o bolo de cenoura tradicional, você pode servir o bolo de cenoura com goiabada em inúmeras ocasiões e de maneiras diferentes. 

Sendo uma ótima receita para compor mesas de cafés da manhã ou da tarde. Você também pode servir o seu bolo de cenoura caseiro como uma sobremesa. 

Para servir essa receita como uma sobremesa, você pode adicionar a ela toppings e coberturas. Uma ótima opção de cobertura consiste em derreter a goiabada com um pouco de água e usar para cobrir o bolo. 

Bolo de cenoura com goiabada
Bolo de cenoura com goiabada uma delícia por @docetravessuragourmet

Além disso, assim como o bolo de cenoura original, você também pode servir essa receita com sorvete de creme, chantilly e até mesmo uma calda de chocolate. 

No entanto, no caso do bolo de cenoura com goiabada, o chocolate branco é o que combina melhor com essa receita. 

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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