Receita de bolo de banana para vovó porque ela é um amor

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bolo de banana para vovó prático demais
bolo de banana para vovó @sosimplesassim
Tempo 45m
Porção 12 porções
Nível Fácil

Receita de bolo de banana para vovó que é a melhor coisa do mundo. Fica fofinho, com a massa leve e bem macia, úmida… Vem conosco e confira tudo o que precisa para preparar essa delícia e nunca mais passe vontade. 

Como fazer bolo de banana para vovó?

Ingredientes
  • Check4 bananas maduras
  • Check2 xícaras de farinha de trigo
  • Check1 xícara de açúcar
  • Check1/2 xícara de óleo vegetal
  • Check2 ovos
  • Check1 colher de sopa de fermento em pó
  • Check1 colher de chá de canela em pó
  • Check1 pitada de sal
  • Check1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
  • Check1/2 xícara de leite
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
  • CheckAmasse as bananas até que fiquem em uma consistência de purê. Reserve.
  • CheckNa batedeira, misture os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea e clara.
  • CheckAdicione o óleo e a essência de baunilha, batendo até integrar bem.
  • CheckIncorpore as bananas amassadas à mistura e misture suavemente.
  • CheckPeneire a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal juntos e adicione à mistura, alternando com o leite, até que a massa fique homogênea.
  • CheckDespeje a massa na forma preparada.
  • CheckAsse no forno pré-aquecido por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro, este saia limpo.
  • CheckDeixe esfriar antes de desenformar.
  • CheckEste bolo de banana fofinho é perfeito para um café da manhã especial ou lanche da tarde, combinando a doçura natural das bananas com a leveza da massa. A canela adiciona um toque de especiaria que complementa perfeitamente o sabor da banana.

👏 AMEI: Bolo de banana com cobertura de açúcar e canela

Qual é a melhor gordura para usar no bolo de banana? Óleo, manteiga, banha de porco ou margarina?

A escolha da melhor gordura para usar no bolo de banana depende do sabor e da textura desejados. O óleo vegetal é frequentemente preferido por proporcionar uma textura extremamente úmida e leve, ideal para bolos de banana. 

Além disso, o óleo garante que o bolo permaneça úmido por mais tempo em comparação com as outras gorduras. A manteiga, por outro lado, oferece um sabor rico e uma textura ligeiramente mais densa, enriquecendo o bolo com uma nota de sabor aveludado. 

bolo de banana para vovó Palmirinha
bolo de banana para vovó Ana Maria Braga

A banha de porco raramente é usada em bolos de banana devido ao seu sabor pronunciado, que pode competir com o sabor da banana. A margarina pode ser usada como um substituto da manteiga, mas pode não proporcionar o mesmo perfil de sabor rico; no entanto, é uma opção viável para quem busca uma alternativa mais econômica ou à base de plantas. 

Portanto, o óleo vegetal surge como a melhor escolha para quem deseja um bolo de banana úmido e leve, enquanto a manteiga é ideal para quem busca um sabor mais profundo e uma textura rica.

E então,  mais alguma dúvida de como preparar bolo de banana para vovó?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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