Bolo de banana com nozes

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Bolo de banana com nozes @emporiodocesesalgados
Tempo 1h
Porção 8 Bolo de banana com nozes
Nível Fácil

Comprou bananas demais e está sem ideia do que fazer antes que elas estraguem? Essa receita de bolo de banana com nozes é perfeita para aproveitar aquelas frutas que já estão bem maduras e evitar o desperdício. Além disso, ela é prática e o mais demorado é o tempo de assar.

Como fazer bolo de banana com nozes?

Ingredientes
  • Check3 bananas nanicas maduras
  • Check1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo peneirada
  • Check1 e 1/3 xícara chá de açúcar
  • Check1/2 xícara chá de nozes picadas
  • Check2 ovos
  • Check100 g de margarina derretida
  • Check1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Check1 colher (chá) de fermento em pó
  • Check1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • Check1 pitada de sal
  • CheckCanela a gosto
Modo de preparo
  • CheckPrimeiro, deixe o forno aquecendo a 180ºC e unte a forma que será usada para assar o bolo, com manteiga e farinha.
  • CheckEm seguida, em um recipiente, amasse bem as bananas e misture com o açúcar.
  • CheckAcrescente os ovos, a manteiga e a essência de baunilha à mistura e bata bem.
  • CheckEm um segundo recipiente misture a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato.
  • CheckAcrescente a mistura feita com as bananas e mexa delicadamente para misturar os ingredientes.
  • CheckAdicione as nozes e disponha a mistura na forma montada.
  • CheckAsse por cerca de 50 minutos ou até estar bem assado.
Dicas

Polvilhe açúcar e canela, a gosto, sobre o bolo antes de servir

Quais os benefícios de consumir nozes?

Que nozes são deliciosas não é nenhuma surpresa, mas você sabia que essas oleaginosas também trazem diversos benefícios para a sua saúde? Elas são ricas em gorduras boas, que auxiliam no controle do colesterol, em Omega 3, que está associado ao combate da ansiedade e do estresse,e ainda possui nutrientes que colaboram para a saúde do cérebro.

Por todos esses motivos é super indicado incluir nozes na sua alimentação, apenas sendo recomendado não exagerar nesse consumo. Afinal, tudo o que é demais faz mal. Sendo alimentos ricos em calorias, o indicado é manter o consumo diário abaixo de 8 nozes. Fora isso, faz muito bem para a saúde consumir nozes todos os dias!

Bolo de banana com nozes @amoradoce.adrielly

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Ficou animada com os benefícios das nozes e quer pensar em formas de incluí-las em outras receitas? Confira essa receita fácil e deliciosa de muffin de nozes com passas ou conheça esse maravilhoso bolo de maçã com nozes e passas.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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