Muffin de nozes e passas

Tempo: 40m
Porções: 14 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 119

Ingredientes

  • 8 ovos
  • 200g de açúcar
  • 100g de farinha de trigo
  • 150g de farinha de rosca
  • 100g de passas sem caroço
  • 200g de nozes moídas

Modo de preparo

  • Bata as claras em neve até picos firmes.
  • Acrescente as gemas e o açúcar.
  • Bata só para misturar.
  • Pare a batedeira.
  • Misture levemente a farinha de trigo, a farinha de rosca, as passas e as nozes.
  • Derrame a mistura em forminhas de muffin untadas e enfarinhadas.
  • Leve ao forno, preaquecido, 200º até o palito sair limpo.
  • Retire.
  • Sirva frio.
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