Bolo de aveia low carb

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bolo de aveia low carb fofinho macio
bolo de aveia low carb @curapelanatureza
Tempo 44m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de bolo de aveia low carb que fica fofinho demais e nem parece que é fit. Veja, abaixo, os ingredientes e o modo de preparo e nunca mais queira comer outra coisa: é uma delícia que só vendo, viu? É bom demais… massa no liquidificador, molhadinho

Como fazer bolo de aveia low carb?

Ingredientes
  • Check3 bananas maduras (quanto mais maduras, melhor para adoçar naturalmente)
  • Check2 xícaras de farinha de aveia (para uma opção mais low carb, você pode usar uma mistura de farinha de amêndoas e farinha de coco)
  • Check3 ovos
  • Check1/2 xícara de óleo de coco
  • Check1/4 de xícara de adoçante culinário (xilitol, eritritol ou outro de sua preferência)
  • Check1 colher de sopa de fermento em pó
  • Check1 colher de chá de canela em pó (opcional)
  • CheckUma pitada de sal
  • CheckNozes picadas ou qualquer outro tipo de noz de sua preferência (opcional)
Modo de preparo
  • CheckPreaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com um pouco de óleo de coco e forre com papel manteiga.
  • CheckMisture os Ingredientes Secos: Em uma tigela, misture a farinha de aveia (ou a mistura de farinhas para uma versão mais low carb), o adoçante, o fermento, a canela e o sal.
  • CheckBata os Ingredientes Úmidos: No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
  • CheckCombine as Misturas: Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até que esteja completamente incorporado.
  • CheckAdicione as Nozes: Se desejar, adicione nozes picadas à massa e misture levemente.
  • CheckAsse o Bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • CheckDeixe Esfriar: Após assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
  • CheckEste bolo de banana e aveia low carb é uma opção deliciosa e saudável, perfeita para quem busca reduzir o consumo de carboidratos sem abrir mão do sabor. As bananas maduras conferem a doçura natural, enquanto a aveia e as nozes adicionam textura e nutrientes valiosos, tornando-o um excelente lanche ou complemento para o café da manhã.

👏 ADORAMOS: Bolo de aveia fofinho

Como usar a farinha de aveia na alimentação?

A farinha de aveia é um ingrediente versátil e nutritivo, excelente para enriquecer a alimentação com fibras, proteínas e uma série de vitaminas e minerais essenciais. 

Pode ser utilizada de diversas maneiras na cozinha, tanto em preparações doces quanto salgadas. 

Para incorporá-la no dia a dia, uma opção é substituir parcial ou totalmente a farinha de trigo tradicional por farinha de aveia em receitas de pães, bolos, biscoitos e panquecas, o que resulta em versões mais saudáveis e igualmente deliciosas. 

Além disso, é ótima para engrossar sopas e molhos, oferecendo uma textura suave e um leve sabor adocicado.

Outra sugestão é utilizá-la como base para mingaus nutritivos, combinando-a com leite ou bebidas vegetais e frutas, ideal para um café da manhã reforçado. 

bolo de aveia low carb da vovó
bolo de aveia low carb @tanamesa

A farinha de aveia também pode ser incorporada em smoothies, aumentando o teor de fibras e tornando a bebida mais substancial. 

Experimentar com farinha de aveia na cozinha não apenas diversifica o cardápio, mas também contribui para uma alimentação mais rica em nutrientes.

Mais alguma dúvida de como preparar bolo de aveia low carb? Também indicamos: Bolo integral de banana com aveia.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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