bolo de aniversário

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bolo de aniversário bem prático e saboroso do @flordefarinha
Tempo 1h
Porção 15 fatias
Nível Médio

Receita de bolo de aniversário bem tradicional para matar a vontade e não ter que gastar uma fortuna. Não sei aí, mas aqui, um bolo marta rocha, por exemplo, custa mais de R$ 150! Fazer essas receitas em casa é uma forma de economizar muito, MUITO MESMO!

Como fazer bolo de aniversário?

Ingredientes
  • Para o pão-de-Ló:
  • Check4 ovos
  • Check2 xícaras de açúcar
  • Check2 xícaras de farinha de trigo
  • Check1 xícara de leite
  • Check1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Para o recheio de brigadeiro:
  • Check2 latas de leite condensado
  • Check1 caixinha de creme de leite
  • Check4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Para a cobertura de chantilly:
  • Check500ml de creme de leite fresco gelado
  • Check3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
  • Preparando o bolo:
  • CheckForno e forma: Primeirão, liga o forno a 180ºC e unta uma forma grande..
  • CheckMassa: Bate os ovos com o açúcar até ficar clarinho. Adiciona a farinha, o leite e por último o fermento. Mistura bem, mas sem bater demais.
  • CheckForno: Despeja na forma e manda pro forno por uns 40 minutos. Faz o teste do palito, viu?.
  • Brigadeiro:
  • CheckPanela: Coloca tudo na panela e mexe sem parar até soltar do fundo. Deixa esfriar um cadinho pra rechear.
  • Chantilly:
  • CheckBate: Usa a batedeira pra bater o creme de leite fresco gelado. Quando começar a engrossar, coloca o açúcar e bate até virar chantilly.
  • Montagem e decoração:
  • CheckCorta: Depois que o bolo esfriar, corta ele ao meio.
  • CheckRecheia: Espalha o brigadeiro bem bonito.
  • CheckCobre: Fecha com a outra metade e cobre tudo com o chantilly.
  • CheckDecoração: Agora, minha filha, pra ficar igual antigamente, coloca uns confeitos coloridos, granulado de chocolate ou até uns morangos por cima.
Dicas

E tá pronto! Um bolo de aniversário à moda antiga que vai fazer todo mundo voltar no tempo. Ah, e tira uma fotinho pra guardar de recordação, viu?

❤️ Todo mundo amou: recheio marta rocha 

Receita de bolo de aniversário de antigamente

Ah, bolo de aniversário das antigas! Traz uma saudade… O bolo clássico, minha filha, é aquele pão-de-ló com recheio de doce de leite com ameixa ou brigadeiro

Para a massa, a gente usava farinha, açúcar, ovos, leite e um pouquinho de fermento. Batia os ovos com o açúcar até virar um creme e depois misturava o resto. 

Forno médio, uns 40 minutos e tava pronto. Mas, ó, o truque era furar com o garfo pra ver se já tava bom, viu?

Recheio de bolo de aniversário simples

Agora, falando de recheio: o favorito sempre foi o brigadeiro. Mas tem gente que gosta de doce de leite também. 

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bolo de aniversário feminino bem fofinho de pão de ló da @marialuzetil

Pra fazer o brigadeiro é o básico: leite condensado, um pouco de creme de leite, e chocolate em pó. Cozinha até soltar da panela e pronto. 

Se quiser dar um toque, coloca uns pedaços de chocolate meio amargo picado. Espalha bem em cima da primeira camada de bolo, coloca a outra camada por cima e tá feito!

Olha, fazer bolo como nos velhos tempos não tem erro. É garantia de que todo mundo vai amar e lembrar dos aniversários de antigamente. 

E o melhor é que esses ingredientes a gente quase sempre tem em casa, né? Então, bora lá fazer esse bolo e deixar todo mundo com água na boca!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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