A receita de bolo de aniversário mais tradicional [vovó ensinou]

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receita de bolo de aniversário de antigamente recheio de bolo de aniversário simples fotos de bolos de aniversário feminino
bolo de aniversário bem prático e saboroso do @flordefarinha
Tempo 1h
Porção 15 fatias
Nível Médio

Receita de bolo de aniversário bem tradicional para matar a vontade e não ter que gastar uma fortuna. Não sei aí, mas aqui, um bolo marta rocha, por exemplo, custa mais de R$ 150! Fazer essas receitas em casa é uma forma de economizar muito, MUITO MESMO!

Como fazer bolo de aniversário?

Ingredientes
  • Para o pão-de-Ló:
  • Check4 ovos
  • Check2 xícaras de açúcar
  • Check2 xícaras de farinha de trigo
  • Check1 xícara de leite
  • Check1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Para o recheio de brigadeiro:
  • Check2 latas de leite condensado
  • Check1 caixinha de creme de leite
  • Check4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Para a cobertura de chantilly:
  • Check500ml de creme de leite fresco gelado
  • Check3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
  • Preparando o bolo:
  • CheckForno e forma: Primeirão, liga o forno a 180ºC e unta uma forma grande..
  • CheckMassa: Bate os ovos com o açúcar até ficar clarinho. Adiciona a farinha, o leite e por último o fermento. Mistura bem, mas sem bater demais.
  • CheckForno: Despeja na forma e manda pro forno por uns 40 minutos. Faz o teste do palito, viu?.
  • Brigadeiro:
  • CheckPanela: Coloca tudo na panela e mexe sem parar até soltar do fundo. Deixa esfriar um cadinho pra rechear.
  • Chantilly:
  • CheckBate: Usa a batedeira pra bater o creme de leite fresco gelado. Quando começar a engrossar, coloca o açúcar e bate até virar chantilly.
  • Montagem e decoração:
  • CheckCorta: Depois que o bolo esfriar, corta ele ao meio.
  • CheckRecheia: Espalha o brigadeiro bem bonito.
  • CheckCobre: Fecha com a outra metade e cobre tudo com o chantilly.
  • CheckDecoração: Agora, minha filha, pra ficar igual antigamente, coloca uns confeitos coloridos, granulado de chocolate ou até uns morangos por cima.
Dicas

E tá pronto! Um bolo de aniversário à moda antiga que vai fazer todo mundo voltar no tempo. Ah, e tira uma fotinho pra guardar de recordação, viu?

Receita de bolo de aniversário de antigamente

Ah, bolo de aniversário das antigas! Traz uma saudade… O bolo clássico, minha filha, é aquele pão-de-ló com recheio de doce de leite com ameixa ou brigadeiro

Para a massa, a gente usava farinha, açúcar, ovos, leite e um pouquinho de fermento. Batia os ovos com o açúcar até virar um creme e depois misturava o resto. 

Forno médio, uns 40 minutos e tava pronto. Mas, ó, o truque era furar com o garfo pra ver se já tava bom, viu?

Recheio de bolo de aniversário simples

Agora, falando de recheio: o favorito sempre foi o brigadeiro. Mas tem gente que gosta de doce de leite também. 

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bolo de aniversário feminino bem fofinho de pão de ló da @marialuzetil

Pra fazer o brigadeiro é o básico: leite condensado, um pouco de creme de leite, e chocolate em pó. Cozinha até soltar da panela e pronto. 

Se quiser dar um toque, coloca uns pedaços de chocolate meio amargo picado. Espalha bem em cima da primeira camada de bolo, coloca a outra camada por cima e tá feito!

Olha, fazer bolo como nos velhos tempos não tem erro. É garantia de que todo mundo vai amar e lembrar dos aniversários de antigamente. 

E o melhor é que esses ingredientes a gente quase sempre tem em casa, né? Então, bora lá fazer esse bolo e deixar todo mundo com água na boca!

Como decorar bolo de aniversário?

Decorar um bolo de aniversário é uma oportunidade de criar algo especial e personalizado para celebrar a ocasião. Comece escolhendo uma temática ou paleta de cores que combine com a festa e o gosto do aniversariante. 

Utilize técnicas de confeitaria, como o uso de bicos de confeitar para criar bordas decorativas, flores ou escritas personalizadas com glacê real ou chantilly. 

Para uma decoração mais simples, utilize frutas frescas, como morangos, mirtilos ou fatias de kiwi, para criar um design colorido e fresco. Outras opções incluem o uso de chocolates, balas, confeitos ou até mesmo velas temáticas. 

Não tenha medo de soltar sua criatividade e experimentar diferentes técnicas e elementos decorativos para criar um bolo de aniversário memorável e encantador.

Mais alguma dúvida de como preparar bolo de aniversário?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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