Bolo de abacaxi

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bolo de abacaxi
Tempo 1h
Porção 10 Porções
Nível Fácil
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Um bolo de abacaxi bem quentinho, com um café que acabou de ser feito e uma boa companhia, não está faltando mais nada.

 Vamos te ensinar a fazer uma receitinha bem querida entre os nossos leitores que faz o maior sucesso quando o quesito é simplicidade.

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Assim como o queridinho bolo de fubá fofinho que vocês tanto amam, esse daqui é simples de ser feito e fica fofinho. 

Pode seguir a listinha de ingredientes desse bolo de abacaxi e correr para o modo de preparo. Você vai amar!

Como fazer um bolo de abacaxi

bolo de abacaxi
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Ingredientes
  • Check5 ovos
  • Check200g de açúcar
  • Check250g de farinha de trigo
  • Check¾ de xícara de óleo
  • Check½ xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado
  • Check1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Check1 pitada de sal
Modo de preparo
  • CheckSepare as claras e as gemas.
  • CheckCom a batedeira, bata as claras em ponto de neve.
  • CheckReserve as claras em outro recipiente.
  • CheckVolte para a batedeira.
  • CheckColoque as gema com o açúcar até formar uma mistura compacta (tipo neve).
  • CheckEm seguida acrescente na mistura de gemas, a farinha de trigo, o óleo, o suco de abacaxi, o fermento e o sal.
  • CheckBata bem a mistura.
  • CheckRetire da batedeira.
  • CheckAdicione na mistura de gemas, as claras em neve, com uma espátula.
  • CheckColoque a massa em uma forma de 25cm ou em uma forma com buraco no meio, untada com manteiga.
  • CheckLeve ao forno a 200º até o palito sair limpo.
  • CheckRetire.
  • CheckDeixe esfriar.
  • CheckDesenforme.
  • CheckSirva frio.
Dicas

Se quiser, faça uma calda de abacaxi.

Receita enviada por Atuando com SEO desde 2018 na Gridmidia como estagiária, começou como redatora, atuou como gerente de conteúdo, passou pelo Spinoff-Entretê antes de assumir o Receitinhas em 2020 como editora e analista de SEO responsável atualização e novos e antigos conteúdos. Escrevendo desde sempre, formada em jornalismo, fotógrafa por hobby, dando as caras na centraldoleitor.com por amor aos livros, apaixonada por gatos, café e Harry Potter; Amandinha é leitora fissurada e estudante ininterrupta antes de qualquer coisa.
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