bolo de 2 kg

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bolo de 2 kg
bolo de 2 kg perfeito por @confeitaria_receitas_dicas
Tempo 2h
Porção 20 bolo de 2 kg
Nível Fácil

Prepare um bolo de 2 kg incrivelmente fofo com nossa receita. Com ingredientes como ovos, açúcar, manteiga, farinha e leite, seu bolo será uma obra-prima de sabor e textura. Uma introdução irresistível à confeitaria caseira para impressionar amigos e familiares em qualquer celebração. Siga as instruções para o sucesso culinário!

Como fazer bolo de 2kg?

 

 

Ingredientes
  • Check6 ovos
  • Check400g de açúcar
  • Check400g de farinha de trigo peneirada
  • Check200g de manteiga derretida
  • Check200ml de leite
  • Check2 colheres de chá de fermento em pó
  • Check1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
  • CheckUma pitada de sal
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas de bolo de 2 kg de capacidade cada.
  • CheckIsso garantirá que o bolo não grude nas laterais e no fundo das formas.
  • CheckEm uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
  • CheckAdicione a manteiga derretida e misture bem.
  • CheckEm outra tigela, peneire a farinha, o fermento em pó e o sal.
  • CheckGradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de ovos, alternando com o leite. Comece e termine com os ingredientes secos.
  • CheckSe desejar, adicione o extrato de baunilha para dar sabor ao bolo. Misture bem.
  • CheckDivida a massa igualmente entre as duas formas preparadas.
  • CheckLeve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos ou até que um palito inserido no centro dos bolos saia limpo.
  • CheckRetire do forno e deixe os bolos esfriarem nas formas por alguns minutos.
  • CheckDepois, desenforme e coloque-os em uma grade para esfriar completamente.
Dicas

Você pode optar por recheá-los e cobri-los com o que preferir, como creme de manteiga, ganache de chocolate, chantilly ou frutas frescas

Veja também: bolo de coco macio

Qual é a melhor maneira de armazenar o bolo depois de pronto? 

A melhor maneira de armazenar um bolo pronto depende da duração desejada para a frescura. 

Para consumo em 2-3 dias, mantenha-o em temperatura ambiente, em recipiente hermético. 

Em climas quentes, refrigere-o em recipiente hermético por até uma semana. 

Além disso, experimente também essa receita de bolo de 1 kg!

bolo de 2 kg
bolo de 2 kg fofo demais por @receitas_de_bolo_

Posso congelar o bolo?

Sim, além de ser uma receita fácil, você pode congelar o bolo. 

Primeiro, certifique-se de que o bolo esteja completamente resfriado, envolva-o em filme plástico e coloque-o em um saco para congelamento hermético. 

Nesse sentido, ele pode ser congelado por até 2-3 meses.

No entanto, se você colocar uma cobertura, lembre-se de que bolos com coberturas delicadas podem não congelar tão bem. 

Descongele à temperatura ambiente ou na geladeira. 

A técnica ideal varia de acordo com o tipo de cobertura e recheio escolhidos.

Outra opção, é congelar apenas o bolo e utilizar o recheio ou cobertura de sua preferência apenas quando for servi-lo.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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