Bolinho de chuva assado com recheio de chocolate

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Tempo 20m
Porção 15 Porções
Nível Fácil

Esse bolinho de chuva assado com recheio de chocolate é aquela sobremesa que todo mundo que prova ama. Então, não há ocasião que essa receita não se encaixe, não é? A boa notícia é que essa versão da receita você pode comer sem culpa. Sem óleo da fritura, ela torna-se mais saudável. 

Na receita tradicional de bolinho de chuva os bolinhos são fritos. Mas, com esse passo a passo você vai descobrir que eles também ficam deliciosos quando assados. Ainda mais com um cafezinho passado na hora, hmmmm… preparado?

Como fazer bolinho de chuva assado com recheio de chocolate

Bolinho de chuva assado com recheio de chocolate (Imagem ilustrativa: Guia da cozinha)

Ingredientes
  • Check3 ovos
  • Check½ xícara (chá) de leite
  • Check2 colheres (sopa) de óleo
  • Check2 colheres (sopa) de açúcar
  • Check½ colher (sopa) de fermento em pó
  • Check½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • Check1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • Check2 colheres (sopa) de achocolatado
  • Check1 barra de chocolate
  • CheckAçúcar impalpável para polvilhar
Modo de preparo
  • CheckEm um liquidificador bata o leite, os ovos, o óleo, o açúcar, o bicarbonato, o fermento, o achocolatado e a farinha de trigo.
  • CheckUnte as forminhas de empada com margarina ou manteiga.
  • CheckColoque um pouco de massa em cada forminha.
  • CheckRechei com pedaços de chocolate.
  • CheckCubra novamente as forminhas com o restante da massa.
  • CheckLeve ao forno a 240º por 5 min.
  • CheckPolvilhe com açúcar impalpável.
Dicas

E quem disse que não pode ter uma cobertura também? Quem decide é você!

Receita enviada por Atuando com SEO desde 2018 na Gridmidia como estagiária, começou como redatora, atuou como gerente de conteúdo, passou pelo Spinoff-Entretê antes de assumir o Awebic em 2020 como editora e analista de SEO responsável atualização e novos e antigos conteúdos. Escrevendo desde sempre, formada em jornalismo, fotógrafa por hobby, dando as caras na centraldoleitor.com por amor aos livros, apaixonada por gatos, café e Harry Potter; Amandinha é leitora fissurada e estudante ininterrupta antes de qualquer coisa.
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