Berinjelas ao forno
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1h
4 Porções
Fácil
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Ingredientes
Modo de preparo
- Misture, numa tigela, a berinjela, o azeite, a cebola, a pimenta, o sal, o orégano e o alho.
- Deixe marinar 30min.
- Passe cada fatia de berinjela, na farinha de trigo.
- Coloque, em um refratário untado com azeite.
- Leve a berinjela ao forno a 200º até dourar um lado.
- Vire as fatias de berinjela para dourar o outro lado.
- Retire.
- Salpique a salsa e cebolinha.
- Sirva quente.
