Berinjela grelhada com tomate e pimenta

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Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
Modo de preparo
  • CheckColoque, em uma tigela, a berinjela, e salpique com o suco do limão para que não escureça.
  • CheckSeque as fatias de berinjela com papel toalha.
  • CheckFrite as fatias de berinjela, em uma grelha bem quente, pincelada com azeite.
  • CheckSalpique as fatias de berinjela com sal e pimenta.
  • CheckTransfira para uma travessa.
  • CheckReserve.
  • CheckNa mesma grelha que fritou a berinjela, frite a cebola até dourar.
  • CheckJunte na grelha com a cebola, o tomate e a pimenta.
  • CheckDeixe fritar 3 min.
  • CheckAcerte o sal e a pimenta.
  • CheckSirva com as fatias de berinjela grelhadas.
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