Batata com linguiça e ovo

Tempo: 30m
Porções: 4 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 659

Ingredientes

  • 1 cebola fatiada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 200g de linguiça cortada em pedaços
  • 500g de batata cortada em cubos grandes cozida al dente em água e sal
  • 3 ovos
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela frite a cebola no azeite até amolecer.
  • Junte a linguiça.
  • Deixe fritar.
  • Adicione a batata.
  • Deixe fritar 5min.
  • Quebre os ovos por cima das batatas.
  • Salpique sal.
  • Tampe a panela.
  • Deixe o ovo cozinhar.
  • Sirva quente.
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