Banana e aveia sem açúcar

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Banana e aveia sem açúcar
Banana e aveia sem açúcar sensacional por @diarioempratos
Tempo 45m
Porção 8 Banana e aveia sem açúcar
Nível Fácil

Este bolo de banana e aveia sem açúcar é uma sobremesa saudável e naturalmente doce, destacando o sabor das bananas maduras e a textura reconfortante da aveia. Uma opção deliciosa que não requer açúcar e é perfeita para aproveitar bananas maduras. Satisfaz o desejo por algo doce de forma equilibrada.

Como fazer banana e aveia sem açúcar?

Ingredientes
  • Check3 bananas maduras
  • Check2 ovos
  • Check1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
  • Check1/4 de xícara de óleo de coco ou azeite de oliva extra virgem
  • Check1 1/2 xícaras de aveia em flocos
  • Check1 colher de chá de fermento em pó
  • Check1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • CheckUma pitada de sal
  • Check1 colher de chá de canela em pó (opcional)
  • CheckNozes picadas ou passas (opcional, para dar mais sabor e textura)
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo ou forre com papel manteiga.
  • CheckEm uma tigela grande, amasse as bananas maduras até obter um purê.
  • CheckVocê pode deixar alguns pedaços para dar mais textura ao bolo.
  • CheckAdicione os ovos, o óleo de coco (ou azeite de oliva) e o extrato de baunilha (se estiver usando) ao purê de banana.
  • CheckMisture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
  • CheckEm outra tigela, misture a aveia em flocos, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela em pó (se estiver usando).
  • CheckAdicione os ingredientes secos à mistura de banana e misture até que tudo esteja bem incorporado.
  • CheckSe desejar, adicione nozes picadas ou passas nesta etapa.
  • CheckDespeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
  • CheckAsse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • CheckRetire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
  • CheckCorte o bolo em pedaços e aproveite.
Dicas

Você pode personalizar a receita adicionando nozes, passas ou outros ingredientes de sua preferência

Confira também: bolo de banana caramelizado

Posso congelar o bolo? 

Além de ser uma receita fácil, você pode congelar o bolo de banana e aveia. 

Corte em pedaços, embale bem, remova o ar e rotule. 

Nesse sentido, você pode mantê-lo no congelador por até três meses. 

Descongele à temperatura ambiente ou na geladeira antes de consumir, ou aqueça no micro-ondas conforme necessário.

Banana e aveia sem açúcar
Banana e aveia sem açúcar uma delícia por @areceitariafit

É realmente doce o suficiente sem açúcar?

Sim, às bananas maduras são suficientes para deixar o bolo doce de forma natural.

A doçura pode variar um pouco dependendo da maturidade das bananas, mas, em geral, as bananas maduras fornecem um sabor doce o suficiente para a maioria das pessoas. 

Se preferir um sabor mais doce, você pode adicionar um pouco de adoçante natural, como mel ou xilitol, de acordo com suas preferências pessoais.

É uma opção saudável?

Esta receita de bolo de banana e aveia sem açúcar é uma opção mais saudável, pois é adoçada naturalmente com bananas maduras e é rica em fibras. 

É uma alternativa equilibrada aos bolos tradicionais carregados de açúcar refinado. 

Consuma com moderação como parte de uma dieta equilibrada.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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