Seta
Linha ondulada amarela

Frango Coreano

dica especial do dia:

Linha ondulada amarela

ingredientes

8

minutos

40

Linha ondulada amarela

Sobre a Receita

✓ 1 kg de asas ou coxinhas de frango ✓ Sal e pimenta a gosto ✓ 1 colher de chá de alho em pó ✓ 1 colher de chá de cebola em pó ✓ 1/2 colher de chá de gengibre em pó ✓ 1 xícara de farinha de trigo ✓ 1/2 xícara de amido de milho ✓ Óleo para fritar

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Ingredientes

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✓ 1/4 xícara de gochujang ✓ 2 colheres (sopa) de ketchup ✓ 1/4 xícara de mel ✓ 2 colheres (sopa) de açúcar ✓ 2 colheres (sopa) de molho de soja ✓ 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz ✓ 2 dentes de alho ✓ 1 colher (chá) de gengibre  ✓ 1 colher (sopa) de óleo de gergelim ✓ Sementes de gergelim – Cebolinha picada

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Ingredientes (Molho)

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Tempere o frango com sal, pimenta, alho, cebola e gengibre. Misture a farinha de trigo e o amido de milho em uma tigela grande.

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PASSO 1

Passe os pedaços de frango na mistura e deixe descansar por 10 minutos. Aqueça o óleo e frite o frango.

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PASSO 2

Misture gochujang, ketchup, mel, açúcar, molho de soja, vinagre de arroz, alho, gengibre e óleo de gergelim em uma panela.

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PASSO 3

Cozinhe por 5 minutos e finalize. Despeje o molho sobre o frango e misture bem. Decore com gergelim e cebolinha.

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PASSO final

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