Torta de Espinafre de Liquidificador: rainha da perfeição
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Prepare-se para se deliciar com a rainha da perfeição culinária: a torta de espinafre de liquidificador. Fácil de preparar e com ingredientes simples, essa receita promete encantar a todos. Confira o passo a passo.
Como fazer torta de espinafre de liquidificador?
- Massa
- 3 ovos
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- ¾ xícara de chá de óleo
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Recheio
- 2 maços de espinafre
- 3 dentes de alho picados
- ½ cebola pequena picada
- Azeite para refogar
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite até murcharem.
- Acrescente o espinafre, o sal e a pimenta do reino e deixe cozinhar até murchar levemente, reserve.
- Bata, no liquidificador, os ovos com o óleo e o leite.
- Acrescente o queijo ralado, o sal e a farinha de trigo.
- Bata até obter uma mistura homogênea, a massa fica bem mole mesmo.
- Adicione o fermento e incorpore na massa.
- Despeje metade da massa em uma forma untada.
- Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até a massa cozinha e a torta ficar douradinha.
Posso fazer variações da torta de espinafre de liquidificador?
Além de ser uma receita fácil, você pode fazer diversas modificações na torta de espinafres de liquidificador para deixar ela mais agradável ao seu paladar.
Uma opção clássica de modificação nessa torta é a adição de mais ingredientes. Nesse sentido, você pode adicionar diversos legumes ao recheio de espinafre e até mesmo fazer a torta recheada de espinafre com bacon.
Além disso, você também pode acrescentar queijos diversos ao recheio para deixá-lo mais saboroso. Nesse sentido, as opções mais comuns adicionadas são a ricota e o queijo cottage.
Outra opção para você variar no preparo dessa torta é utilizar outros sabores de recheio. Nesse sentido, você pode usar a massa da torta de espinafre para fazer tortas salgadas diversas.
Sendo assim, uma ótima opção é fazer a torta de liquidificador com frango desfiado. Nesse sentido, você pode adicionar o frango ao espinafre ou fazer um recheio apenas de frango e ingredientes de sua escolha.
