Salmão Gravlax

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
5 (1 vote)
Salmão gravlax: receita prática e rápida aqui!
Salmão gravlax: receita prática e rápida aqui!
Tempo 48h10m
Porção 4 Porção
Nível Fácil

Uma receita sem mistério do tradicional salmão gravlax. Fica uma delícia e ainda é light. Sirva com o nosso blinis. Fica pronto em cerca de 50 minutos e serve 4 pessoas. Você pode dobrar a quantidade de ingredientes se for receber mais gente. 

Como fazer salmão gravlax?

Ingredientes
  • Check500g de salmão limpo - sem pele e espinhas
  • Check50g de sal
  • Check50g de açúcar mascavo
  • Check1 beterraba pequena
  • Check100ml de vodka
  • CheckEndro a gosto
Modo de preparo
  • CheckMisture o sal e o açúcar mascavo.
  • CheckForre o fundo de um tabuleiro pequeno com metade da mistura.
  • CheckDeite o salmão sobre a mistura, faça pequenos furos com uma faca e acrescente o restante do sal e açúcar.
  • CheckBata no liquidificador vodka e a beterraba.
  • CheckCubra o salmão com a mistura e salpique o endro.
  • CheckCubra com papel alumínio e leve à geladeira por 2 dias - coloque algum peso em cima para ajudar na rápida desidratação.
  • CheckRetire do tabuleiro, lave e corte em lascas finas.
  • Dica
  • CheckSirva com sour cream e mais endro salpicado.
  • CheckIdeal para festas ou pequenas entradas.
  • CheckVai muito bem se acompanhado de blinis e sour cream.

Quais são as melhores receitas com salmão?

Ahhh, se você ama uma carninha de peixe, aqui no Receitinhas contamos com várias alternativas deliciosas e mega práticas que te deixarão com água na boca. Quer saber quais são as indicações de hoje?

Os canapés de salmão são perfeitos! Servem como entrada ou aperitivo antes do prato principal e ficam prontos rapidamente, rendem muito e já satisfazem o começo da fome de todo mundo. 

Também sugerimos o salmão ao molho de maracujá, com um fundo azedinho, é feito com manteiga na frigideira e banhado no suco dentro da panela. 

Confira, além disso, esse salpicão de salmão. Sirva com torradinhas, para acompanhar e deixar o gosto ainda mais marcante. 

salmão gravlax @emanuelegruche
salmão gravlax @emanuelegruche

  • Palavra chave: 
  • como servir gravlax de salmão
  • receita de salmão gravlax
  • gravlax de salmão com beterraba
  • gravlax de salmão origem
  • salmão gravlax com blinis
  • gravlax preço
  • salmão curado
  • molho para gravlax
Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
Você vai adorar nossas receitas!
carne de panela simples tudo gostoso
Carnes Carne de panela simples
Tempo 33m
Porção 2 porções
Costelinha na airfryer
Carne suína Costelinha na airfryer
Tempo 30m
Porção 4 Costelinha na airfryer
creme de milho low carb tudo gostoso
Low Carb Creme de milho low carb
Tempo 33m
Porção 2 porções
Panqueca americana com nutella e banana tudo gostoso
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog