Salada couve-flor, tomate com molho de iogurte

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Tempo 30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Salada
  • Check1 couve-flor pequena
  • Check1 brócolis cozido
  • Check2 cenouras picadas
  • Check1 abobrinha fatiada grossa
  • Check1 tomate sem sementes, fatiado
  • Check1 colher (sopa) de grãos de gergelim
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Molho de iogurte
  • Check1 xícara (chá) de iogurte natural
  • Check½ xícara (chá) de creme de leite
  • Check2 colheres (sopa) de vinagre
  • Check1 colher (sobremesa) de açúcar
  • Check½ colher (chá) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta branca em pó
  • Check1 colher (sopa) de cebolinha bem picada
Modo de preparo
  • Salada
  • CheckColoque, numa panela, a couve-flor, o brócolis, a abobrinha, e a cenoura.
  • CheckCubra com água e sal.
  • CheckDeixe ferver até a couve-flor estar al dente.
  • CheckRetire, escorra, e transfira para uma travessa.
  • CheckJunte na mesma travessa, o tomate, e salpique os grãos de gergelim.
  • CheckDerrame o molho de iogurte sobre a a salada sirva frio.
  • CheckSirva frio.
  • Molho de iogurte
  • CheckEm uma tigela coloque o iogurte, o creme de leite, o vinagre, o açúcar, o sal, a cebolinha e a pimenta.
  • CheckMisture bem.
  • CheckSirva gelado.
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