Recheio de brigadeiro para ovo de Páscoa

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Esse recheio de brigadeiro para ovo de Páscoa do @_chocolateira_ ficou lindo!
Tempo 15m
Porção 2 porções
Nível Fácil

Uma das datas mais gostosas do ano, a Páscoa é cheia de doces diferentes e mega chocolatudos, certo? E se você é apaixonado pelos quitutes dessa celebração, então não deixe de experimentar esse recheio de brigadeiro para ovo de Páscoa cremoso e muito fácil de fazer!

Como fazer recheio de brigadeiro para ovo de Páscoa?

Ingredientes
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 colher de sopa de amido de milho
  • Check3 colheres de sopa de cacau em pó
  • Check1 caixinha de creme de leite
  • Check150 ml de leite
  • Check200 g de chocolate meio amargo
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho, o cacau em pó e misture muito bem.
  • CheckAdicione o creme de leite, o leite, o chocolate picado e misture novamente.
  • CheckLeve para cozinhar em fogo baixo mexendo sem parar até engrossar.
  • CheckAssim que engrossar, deligue o fogo e transfira para uma vasilha.
  • CheckCubra com plástico filme e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de usar.
  • Check.
Dicas

Coloque um pouco de chocolate granulado por cima do recheio na hora de preparar o ovo de Páscoa!

Qual é a origem do ovo de Páscoa?

A tradição de presentear ovos na Páscoa remonta de séculos atrás e tem origem em culturas pagãs, que celebravam o início da primavera e a fertilidade dessa estação. Com a chegada do cristianismo, essa tradição foi adaptada e hoje é um dos grandes símbolos dessa festa anual. E o que não falta são opções diferentes: tem desde ovos recheados, até ovos de colher, veganos e em diferentes sabores. Muito democrático, não é mesmo?

Qual é o ponto exaro do recheio de brigadeiro?

Para ser mais fácil de trabalhar, o recheio de brigadeiro precisa ser cremoso e bem sedoso, ou seja, algo bem parecido com o brigadeiro de colher. Para isso, você precisa estar atento ao ponto de cozimento de doce, ok? Não deixe desgrudar totalmente da panela. Assim que ele começar a fazer um “caminho” ao passar a colher no meio, está pronto!

Olha que cremoso esse recheio de brigadeiro para ovo de Páscoa do @tswtrufasecia

Aproveite e confira também esse ovo de páscoa de brownie incrível!

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