Quindão no micro-ondas

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Esse quindão no micro-ondas do @wlamir_s_rizzo ficou maravilhoso!
Tempo 15m
Porção 12 porções
Nível Fácil

Quem não tem muitas habilidades na confeitaria, mas não dispensa um bom docinho vai se apaixonar por essa versão de quindão no micro-ondas! Muito fácil de ser feito, ele também é mega econômico, pois como não vai no forno não gasta com gás de cozinha.

O grande segredo para não ficar com sabor e não cheiro forte de ovo é peneirar com muito cuidada as gemas, então tenha paciência e deixe o liquido escorrer sozinho na peneira, ok? E se quiser dar um sabor extra ao doce, você pode colocar algumas gotinhas de baunilha ou raspas de laranja. Já na hora de assar, você precisa estar bem atento ao tempo no micro-ondas! Pois isso costuma variar conforme a potência de cada aparelho. Deixe esfriar na geladeira e sirva com mais coco ralado por cima.

Ficou com água na boca só de imaginar essa maravilha? Então, confira a lista completa de ingredientes e teste o quanto antes aí na sua casa. Aproveite e confira também esse brownie de micro-ondas prático e delicioso.

Como fazer quindão no micro-ondas

Olha esse quindão no micro-ondas do @oboleirobolosedoces que delícia!

Ingredientes
  • Check5 ovos
  • Check5 gemas
  • Check2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • Check2 xícaras de chá de açúcar
  • Check100 g de coco ralado
  • Check1 xícara de chá de água
Modo de preparo
  • CheckEm um liquidificador, coloque os ovos, as gemas peneiradas, a manteiga derretida, o açúcar e bata bem.
  • CheckAdicione o coco ralado, a água morna e bata novamente.
  • CheckTransfira para uma forma de pudim untada e que possa ir ao micro-ondas.
  • CheckLeve para o micro-ondas em potência alta por oito minutos.
  • CheckEspere esfriar antes de servir.
Dicas

Você pode servir o seu quindim com mel ou uma calda de caramelo bem gostosa!

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Alfajor no palito @jucomine
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