Quibe assado

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Tempo 1h30m
Porção 15 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check1kg de carne moída
  • Check4 xícaras (chá) de trigo para quibe
  • Check2 cebolas picadinhas
  • CheckHortelã picadinha a gosto
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta do reino a gosto
  • Check2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo
  • CheckColoque o trigo de molho por aproximadamente 20min.
  • CheckEscorra bem o trigo em uma peneira, apertando para retirar a água.
  • CheckReserve.
  • CheckFrite a cebola no azeite até dourar.
  • CheckMisture em uma tigela, o trigo, a carne, a cebola frita, o hortelã, o sal, a pimenta e o azeite.
  • CheckEm uma travessa refratária, untada com azeite, coloque a massa do quibe.
  • CheckLeve ao forno a 200º coberto com papel alumínio,até cozinhar a carne.
  • CheckRetire o papel alumínio, e deixe dourar.
  • CheckSirva quente.
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