Quibe assado
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1h30m
15 Porções
Fácil
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Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o trigo de molho por aproximadamente 20min.
- Escorra bem o trigo em uma peneira, apertando para retirar a água.
- Reserve.
- Frite a cebola no azeite até dourar.
- Misture em uma tigela, o trigo, a carne, a cebola frita, o hortelã, o sal, a pimenta e o azeite.
- Em uma travessa refratária, untada com azeite, coloque a massa do quibe.
- Leve ao forno a 200º coberto com papel alumínio,até cozinhar a carne.
- Retire o papel alumínio, e deixe dourar.
- Sirva quente.
