Pizza de calabresa e queijo

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Tempo 1h30m
Porção 10 Porções
Nível Médio
Ingredientes
  • Massa
  • Check¾ de xícara (chá) de água morna
  • Check1 colher (sopa) rasa de fermento biológico para pão seco
  • Check2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Check¼ de xícara (chá) de óleo
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Checkóleo para untar
  • Cobertura
  • Check500g de muçarela
  • Check200g de linguiça calabresa fatiada
  • Check1 xícara (chá) de molho de tomate
  • CheckOrégano a gosto
Modo de preparo
  • CheckColoque a água morna em uma vasilha.
  • CheckMisture um pouco o fermento com a água.
  • CheckAcrescente, na vasilha com o fermento e a água, a farinha de trigo, o óleo e o sal.
  • CheckMisture (não é necessário sovar).
  • CheckDeixe a massa descansar por 40min.
  • CheckDivida a massa em 2 partes.
  • CheckCom um rolo abra uma das 2 partes da massa.
  • CheckColoque metade da massa em uma assadeira de 25x25cms untada com óleo.
  • CheckEspalhe o molho de tomate e o queijo, sobre a massa.
  • CheckLeve ao forno a 180º até o queijo derreter.
  • CheckSirva quente.
  • CheckSalpique o molho de tomate.
  • CheckEspalhe o queijo e a linguiça.
  • CheckSalpique o orégano.
  • CheckLeve ao forno a 180º até o queijo derreter.
  • CheckSirva quente.
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Acompanhamentos Bolinho de batata doce e calabresa
Tempo 40m
Porção 50 bolinhos
Pães e Salgados Torta fria com pão de forma
Tempo 30m
Porção 6 porções
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