Pão de centeio com ovos mexidos e salmão

Tempo: 20m
Porções: 4 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 120

Ingredientes

  • Manteiga a gosto
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 4 fatias de pão de centeio
  • 100g de salmão defumado
  • Salsa picada a gosto

Modo de preparo

  • Em uma frigideira antiaderente coloque a manteiga.
  • Deixe esquentar.
  • Em uma tigela, misture levemente os ovos e o leite.
  • Derrame os ovos na frigideira.
  • Salpique sal e pimenta sobre os ovos.
  • Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até o ovo ficar firme.
  • Acerte o sal e a pimenta.
  • Distribua os ovos mexidos, sobre os pães.
  • Finalize com as fatias de salmão defumado e a salsa.
  • Sirva quente.
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