Ovo de páscoa com 1 ingrediente

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
0 (0 votes)
ovo de páscoa com 1 ingrediente rápido demais
ovo de páscoa com 1 ingrediente @gatonacozinha
Tempo 33m
Porção 2 porções
Nível Fácil

Receita de ovo de páscoa com 1 ingrediente: aprenda a como temperar o chocolate para preparar a casca perfeita que não quebra e nem mesmo derrete na mão. Depois, você pode comer assim ou, quem sabe, rechear conforme preferir. Um recheio bem gostoso é o de pistache, viu?

Como fazer ovo de páscoa com 1 ingrediente?

Ingredientes
  • Check500g de chocolate ao leite, meio amargo ou branco (de boa qualidade, próprio para temperagem)
  • CheckChocolate escolhido para a casca
Modo de preparo
  • CheckPique o chocolate finamente para facilitar o derretimento uniforme.
  • CheckDerreta cerca de 2/3 do chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em potência média, mexendo a cada 30 segundos para evitar que queime), até alcançar uma temperatura de 45-50°C para o chocolate ao leite ou branco, e 48-50°C para o meio amargo.
  • CheckAdicione o chocolate picado restante (1/3) ao chocolate derretido, mexendo constantemente até que todo o chocolate esteja derretido e a temperatura baixe para 27-28°C para o chocolate ao leite e branco, e 26-27°C para o meio amargo.
  • CheckLeve brevemente o chocolate de volta ao calor, até atingir 29-30°C para chocolate ao leite e branco, e 31-32°C para o meio amargo. Este processo é crucial para criar um brilho bonito e uma textura que estala ao morder.
  • CheckUtilize uma colher para distribuir o chocolate temperado nas formas de ovo de Páscoa. Certifique-se de cobrir todas as áreas uniformemente.
  • CheckVire a forma sobre um papel manteiga para remover o excesso de chocolate. Isso garante uma casca fina e uniforme.
  • CheckLeve as formas à geladeira por cerca de 5-10 minutos, até o chocolate ficar firme.
  • CheckPara uma casca mais espessa, repita o processo de adicionar uma nova camada de chocolate temperado e resfrie novamente.
  • CheckCom cuidado, desenforme os ovos de chocolate batendo levemente a forma sobre uma superfície plana.
  • CheckA temperagem é essencial para obter um ovo de Páscoa com brilho, textura agradável e que não derrete facilmente ao toque.
  • CheckPratique a temperagem algumas vezes para aperfeiçoar a técnica antes de fazer os ovos de Páscoa.
  • CheckPersonalize os ovos com recheios e decorações de sua preferência para torná-los únicos..
  • CheckCom essa técnica de temperagem e preparo da casca, você poderá criar ovos de Páscoa caseiros de qualidade profissional, prontos para serem recheados e decorados ao seu gosto.

😀 SABOROSO: Receita de ovo de páscoa trufado de prestígio

Quais os melhores recheios para ovo de Páscoa caseiro?

Os melhores recheios para ovo de Páscoa caseiro combinam sabor, textura e uma pitada de criatividade, tornando cada mordida uma experiência única. Um clássico irresistível é o brigadeiro, seja na sua versão tradicional, de leite ninho, ou gourmet com sabores como café e pistache. 

Outra opção deliciosa é o creme de avelã, que pode ser alternado com camadas de biscoito wafer triturado para adicionar crocância. Para os amantes de frutas, o recheio de ganache de chocolate branco com pedaços de morango oferece um contraste perfeito entre o doce e o ácido.

 O caramelo salgado, com sua combinação de doce e salgado, também é uma escolha sofisticada e saborosa. Para os aventureiros, a mistura de mousse de maracujá com chocolate ao leite traz frescor e leveza. 

ovo de páscoa com 1 ingrediente de confeiteira
ovo de páscoa com 1 ingrediente @receitanatureba

Essas opções proporcionam uma variedade de sabores que podem agradar a todos os paladares, fazendo do seu ovo de Páscoa caseiro um sucesso garantido.

Mais alguma dúvida de como preparar ovo de páscoa com 1 ingrediente?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
Você vai adorar nossas receitas!
Doces e Sobremesas Pavê de coco com chocolate: famoso por ganhar os sogros
Tempo 30m
Porção 8 Pavê de coco com chocolate
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog